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为了进一步贯彻落实区政府、区教育局、区校车办的相关规定,加强学校交通安全管理,消除交通安全隐患,有效预防和减少交通事故的发生,切实维护学生道路交通安全,特与各班主任签订如下责任状:
1、摸清每一个学生的出行方式,建立每一个学生详实的出行档案。对在摸排中工作不细,遗漏接送车辆的班主任,要按照“谁遗漏,谁负责”的原则追究其责任。
2、充分从教育抓起,从学生抓起。教育学生自觉遵守交通规则,主动避让行驶车辆,教育学生以及学生家长不乘坐非法营运及不符合要求的车辆。保证不让学生乘坐无牌、无证、报废、超员车辆及农用车、三轮汽车、低速载货汽车上、放学。教育学生年龄不满12周岁的,严禁骑自行车上、放学。
3、教育学生不坐5人以上的私人车,学生更不能5人以上进行拼私人车。
4、教育学生不要乘坐酒后驾驶车,不能座在副驾驶的位置上,以防止交通事故发生。
5、各班主任要教育学生互相监督,对发现有学生乘坐超员、超速、超载、农用车、低速载货车、报废车等不合格车辆的,要及时劝阻并报告班主任,避免安全事故的发生。
6、各班主任要每天报告学生交通安全情况,发现有学生未到校,要及时与家长沟通,确保学生的交通安全。
7、各班主任组织学生外出等集体活动乘车时,要严格管理好各班学生,同时要落实教师跟车,学生上下车清点核对。
9、对学生进行危难时的逃生自救的知识本领的培训演练,提高学生自救能力,以减少事故发生时的伤亡程度。
10、针对季节特点,对学生加强交通安全教育,如:大雾、降雪、、路面结冰等应该怎么做。
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为了加强车辆管理,控制费用节约开支,进一步落实安全责任,确保公务用车,特制定车辆使用管理安全责任如下:
1、所有车辆由综合股统一管理,实行领导、股室配车制度,特殊情况由综合股调派。各车辆使用人为第一责任人。
2、专车司机要对所驾驶的车辆进行定期检查保养,维护车辆的使用寿命,确保工作用车和行车安全,如因检查维护保养不到位原因而贻误工作,发生一次对司机提出批评警告,两次以上扣除年终奖金,并取消司机的年终考评资格。
3、所有车辆一律实行专车司机驾驶制度,专车司机严禁将车辆交给非本车辆司机驾驶,每发现一次罚车辆责任人及司机各200元,造成事故由用车责任人和司机共同承担。
4、车辆外出时司机应遵守交通规则,因证件不全原因或酒后驾驶等被罚款,其费用由司机和责任人共同承担。
5、车辆出县城必须在综合股登记注明去向等相关内容,安全由司机和各分管领导共同责任,未登记外出两次,取消用车资格,责任由用车责任人和司机共同承担。
6、县域外和节假日工作用车,由各股室提前向领导报批,经批准后到综合股登记后方可出行,未经批准用车,其安全责任由各股室领导承担,费用由各股室领导与司机共同承担,自行出车两次以上的,取消用车资格。
7、车辆外出应停放在正规的停车场,司机不得擅自将车辆开回家或停放在不安全的地方过夜,每天下班后凡未按时停放单位的车辆,其安全由各股室领导承担,如发生车辆被盗、受损等情况,由用车责任人和司机共同承担。
8、周末和节假日所有车辆停放在单位,未经领导私自出车的,司机除承担一切责任,并取消驾驶资格。
9、使用管理车辆号牌:________
综合股负责人(签字):________
股室责任人(签字):________
专车司机(签字):________
________年________月________日
面对生活中随时可能出现的情况,我们已经慢慢开始接触了实用文书,实用文书给我们证明了它存在的意义,那么如何写一份实用类文书?请您阅读小编辑为您编辑整理的《【文书分享】 安全责任书》,仅供参考,希望能为您提供参考!
宝坻区新闻出版局:
为落实市委宣传部、新闻出版局等八部门在全市开展的印刷业专项整治工作中提出的全面加强我市印刷业的监督管理,杜绝非法及违规印刷行为发生的要求,现订立责任书如下:
一、严格遵守国家的法律法规,自觉执行国家新闻出版的有关政策规定,维护国家利益和尊严。
二、严格执行出版物印刷、包装装潢印刷、其他印刷品印刷的规定。不承印非法、盗版和不健康的出版物;不承印假冒、伪造的注册商标标识以及容易对消费者产生误导的广告宣传品和作为产品包装装潢的印刷品;不承印其他假冒、伪劣印刷品。
三、建立、健全承印验证制度、承印登记制度、印刷品保管制度、印刷品交付制度、印刷活动残次品销毁制度,责成专人负责,严格把关。并定期检查各项管理制度的落实情况。
四、定期向生产经营人员进行政策法规教育,不断增强企业职工的法制意识和遵纪守法的自觉性。
五、自觉接受出版行政管理部门的检查或监督,对于检查中发现和存在的问题,及时进行纠正或整改。
企业如有违反上述规定的行为,将按照《印刷业管理条例》等法律、法规接受处理。
印刷企业名称:(盖章)
法定代表人签字:
年 月 日
面对日常的各种难以预料的情况,我们可能会被上级要求撰写一份文书,实用文书的格式一般都会有固定的要求,你的行业中有涉及到实用文书吗?小编特地为您收集整理“「文书分享」安全责任书(示范文档)”,仅供参考,欢迎大家阅读。
一、为保护公司财产和员工人身安全,保证公司生产经营工作顺利进行,必须做到层层把关,处处落实,将管理制度,工作责任落到实处,落实到具体责任人。根据国家有关劳动保护法律、法规,结合公司的实际情况,特制定本责任书。
二、公司安全生产工作以“安全第一,预防为主”为方针,坚持生产经营服从安全需要的原则,确保实现安全生产和文明生产。
三、各分管(部门)负责人为本部门安全生产责任人,负责本分管范围(部门)的安全生产和安全教育工作,贯彻落实公司安全生产制度,制定并组织实施本部门的安全生产工作实施细则,同时督促检查,确保安全生产工作的顺利开展。
四、各分管(部门)负责人要坚决贯彻执行“谁主管、谁负责;谁安排、谁负责;谁带班、谁负责”的原则,层层落实安全生产责任制,明确安全生产工作的重点,做到事事有人管,在安全生产工作中不留空白。
五、各部门必须设立专(兼)职安全生产管理人员,负责本部门的日常安全生产督促检查工作,及时发现问题,解决问题,并做好记录,每月将安全检查记录上报安监部,积极配合安监部落实安全生产责任制。
六、各分管领导(部门)必须加强本范围(部门)安全生产教育工作。务必让员工树立起“安全第一、生产必须安全、安全为了生产”的思想,在工作中严格执行各项安全管理规定,遵守安全生产规章制度。
七、提高分管范围(部门)员工的安全保护意识,做到“三不伤害”。
八、分分管(部门)负责人要教育引导本部门员工积极参与安全生产工作,发现隐患及时整改,多提有助于安全生产的合理化建议。
九、发生人身、设备事故必须按规定的处理原则和程序进行处理。事故处理要坚持“四不放过”的原则。
十、单位发生各类安全事故按公司安子1号文件《安全生产管理制度》进行考核。
十一、本责任书一式两份,本单位留存一份,安监部存档一份。
甲方:(签字)
乙方:(签字)
年 月 日
年 月 日
伴随着社会的发展,人们总是会需要写一份规范的文书,大家所用的实用文书内容多种多样,自己的实用类文书如何写呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“「文书分享」执法安全责任书”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
为进一步加强交通法制建设,规范交通行政执法,全面贯彻实施行政处罚法,提高交通依法行政水平,树立良好的文明执法形象,根据行政执法责任要求,特制定20xx年度交通行政执法责任书。
一、执法依据
依据《中华人民共和国公路法》、《建设工程质量管理条例》、《公路工程质量管理办法》、《公路工程质量监督暂行规定》等法律、法规、规章。
二、职权范围
负责全县交通建设工程质量的监督工作,按层级和权限分工,履行公路、公路桥梁、渡口及其附属设施建设项目等交通专业工程质量监督职责。对违反法律、法规、规章规定的单位?可根据法律、法规、规章及《中华人民共和国行政处罚法》的规定作出行政处罚。
三、责任目标
1、加强对行政执法工作的领导,建立健全行政执法责任制。
2、建立内部监督机制,认真实施《交通行政执法检查制度》等交通行政执法十项制度,做到“有法必依,执法必严,违章必纠”。
3、按规定建立行政执法公示制度,向社会公开工作规范、办公标准、办公内容、期限、征费标准、处罚标准、监督电话,公布违示责任追究方法。
4、加强对执法人员法律知识的培训,要制定学习制度,新进执法人员的上岗培训率达100%。
5、建立责任制,把执法目标和执法责任层层分解执法人员。
6、加强廉政建设和纪律监督,建立执法人员岗位轮换、末位淘汰、调离、辞退等制度不发生以权谋利、徇私舞弊、执法违法等行为。
7、严格按照行政处罚法和交通部[1996]7号令执法,做到主体合法,事实清楚,程序合法,适用法律、法规、规章准确,文书使用规范,台帐登记清楚。交通行政执法错案率低于1‰,错案追究率达100%,投诉举报违章查处率100%,行政复议更改率为零,行政诉讼败诉率为零,“三乱”行为发生率为零。
8、认真处理答复各类人民来信来访,处理答复率100%。
四、责任考核
1、为认真贯彻执行好本责任书,实行半年抽查,年终考评。
2、考核内容按县交通行政执法责任制百分考核实施。
3、不发生“三乱”行为。
4、做到行政复议更改率和行政诉讼败诉率为零。
5、对责任目标完成得好,给予一定的表彰奖励,对没有完成责任目标的给予通报批评,?情节严重的取消评比文明单位和先进个人资格,对责任人依法追究责任。
县交通运输局
签字:
工程质量监督站
签字:
XXX年三月十三日
在平时的生活中,文书在社会的使用频率不断增高,一些实用的文书能够帮助我们达成自己的目标,那么实用文书要怎么写呢?请您阅读小编辑为您编辑整理的《文书收藏: 班级安全责任书最新范文》,欢迎您参考,希望对您有所助益!
为认真落实上级有关学校安全工作的文件精神,推进我校依法治教进程,切实加强我校的安全防范工作,杜绝安全事故的发生,特制定本责任:
1、牢固树立“安全责任重于泰山”的思想,提高对安全工作重要性的认识,把安全工作放在班级管理工作的首要位置。
2、班级成立安全工作检查、监督小组,班主任为第一责任人,班级设立安全委员一名,定期对班级的安全(如门窗玻璃、电源开关、学生用具、思想行为等等)进行检查,消灭各种安全隐患,如果玻璃、门窗把手、开关等公物损坏需维修,以书面形式上报总务处及时处理。
3、利用每周班会、国旗下讲话、安全知识讲座时间对学生进行安全教育,落实学校关于安全工作的规定,指导学生掌握一定的自我保护方法,提高学生的自我保护意识。
4、在教育过程中,本着尊重学生的原则实施教育,讲究方法和效果,禁止体罚和变相体罚行为。
5、认真执行学生旷课申报制度。学生在上课30分钟后仍未到校必须马上与其家长取得联系,并上报政教处。否则将追究班主任管理责任。
6、实行插班生入班政审制度。外转入学生未经政教处政审不得进入班级就读,对未经政审的学生一律予以清退,并扣除当月班主任津贴20元。
7、实施班主任在校跟踪管理,学生上课时间,班主任必须在校(晚自习除外)。禁止学生携带任何管制刀具、利器等进入校园。禁止学生在校内发生打架斗殴等恶性的事件的发生。
8、未经学校同意,不得组织外出活动。对有关安全工作的偶发事件,班主任必须在第一时间迅速到场处理,并在30分钟内报总务处。否则将追究班主任管理责任,并处以30元以上罚款。
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为了进一步促进全县消防安全重点单位树立消防安全责任主体意识,全面落实消防安全责任制,加强和规范单位消防安全管理,预防火灾和减少火灾危害,保障消防安全,依据《中华人民共和国消防法》和《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》(公安部61号令)等有关法律法规,县人民政府与全县消防重点单位签订本责任书。
一、责任目标
1、加强单位消防安全“四个能力”建设,提高检查消除火灾隐患能力、提高组织扑救初起火灾能力、提高组织人员疏散逃生能力、提高消防宣传教育培训能力。
2、建立健全本单位消防安全管理组织机构,确立防火安全领导小组和归口管理职能部门,依法确定本单位消防安全责任人、管理人和专(兼)职消防管理人员,明确逐级和岗位消防安全职责,全面落实消防安全责任制,并报公安消防机构备案。
3、结合本单位特点,建立健全各项消防安全管理制度和保障消防安全的操作规程,并公布执行。实行每日防火巡查,并建立巡查记录,对重点部位实行严格管理。制定灭火和应急疏散预案,并定期组织演练。建立健全防火档案,做到底数清、情况明。
4、按照国家标准、行业标准配置消防设施、器材,设置消防安全标志,并定期组织检验、维修,确保完好有效。对建筑固定消防设施应委托规范的检测单位定期进行全面检测维修保养,确保完好有效,检测记录应当完整准确,存档备查。
5、组织防火检查,加大火灾隐患整改经费投入,及时消除火灾隐患,积极开展火灾隐患自查和整改工作。
6、组织开展消防技能培训竞赛活动,将消除火灾隐患、扑救初期火灾、组织人员疏散和消防宣传教育纳入职工学习教育内容。
7、单位应当结合本单位特点开展经常性的消防安全培训教育。公共娱乐、餐饮住宿场所、商场市场、医院学校等四类场所应当自觉落实“消防安全三提示”工作要求。落实重点人员和特殊工种人员消防执业资格培训制度。
8、新建、改建、扩建及装饰装修工程建设项目按规定应及时
向县公安消防机构审批、备案。
二、奖惩规定
本责任书完成情况由县防火安全委员会组织考核,对工作突出、成绩显著的先进单位和个人,县消防安全委员会予以通报表彰奖励;对不达标单位将按照有关规定对单位和责任人进行通报批评。
荣昌县人民政府 单 位:
负责人签字: 负责人签字:
年 月 日年 月 日
在我们平时的学习生活中,我们时常会涉及到实用文书的写作,实用文书以一种特殊的优势展现出来,实用类文书要写哪些内容呢?为满足您的需求,小编特地编辑了“【文书分享】 安全设备管理责任书”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
为认真贯彻“预防为主,防消结合”的'消防安全管理方针,落实消防安全责任制,预防各类火灾事故发生,根据《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防》、《消防安全责任制实施办法》的相关要求,我作为设备管理部负责人,对本部门消防安全工作负主要责任,特签订消防安全责任书。
一、消防安全目标
1、国家、单位消防安全政策落实率100%。
2、杜绝火灾、爆炸事故。
3、消防培训覆盖率100%。
4、消防设备、设施完好率100%。
5、消防安全隐患查处率100%,整改率100%。
二、消防安全职责
1、贯彻执行消防法规、本单位消防安全管理制度。
2、对各岗位消防安全责任制等制度的落实情况进行监督考核。
3、定期向分管副总报告消防安全情况,及时报告涉及消防安全的重大问题。
4、确保新建、改建、扩建工程的消防设施必须与主体设备(项目)同时设计、同时施工、同时投入生产或使用。
5、确保疏散通道、安全出口、消防车通道畅通,保证防火防烟风区、防火间距符合消防标准。
6、组织参加防火检查,督促落实火灾隐患整改,及时处理涉及消防安全的重大问题。
7、掌握各类消防设施、消防器材和正压式消防空气呼吸器等的使用范围和使用方法。
8、熟知相关的灭火和应急疏散预案,发生火灾能熟练扑救初期火灾,组织引导人员安全疏散及进行应急救援。
9、确保单位消防设施、灭火器材和消防安全标志完好有效,确保疏散通道和安全出口畅通。
10、组织员工参加消防知识的宣传教育和技能培训,以及灭火和应急疏散预案的演练。
三、奖惩办法
1、如有违反国家有关安生产法律、法规和公司有关安全生产管理制度和安全操作规范时,本人愿意接受按照公司规定的安全生产奖惩制度给予处罚,如构成犯罪的依照刑法有关规定承担相应的法律责任。
2、本责任书一式三份,安全环境部、部门经理、个人各持一份,自签字之日起生效。
山西寿阳国新热电综合利用有限公司
设备管理部经理签字:
在社会不断发展的现在,大家都会有需要写实用文书的时候,实用文书有很强的保密性和安全性,怎样写好自己的实用类文书呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“【文书分享】 食堂安全责任书”,仅供参考,大家一起来看看吧。
幼儿园食堂是幼儿园食品安全工作的重要部门,加强食堂饮食卫生与安全是落实幼儿园工作“安全第一”的基本策略。为了增强食堂安全管理人员的`安全防范意识,坚决杜绝意外事故的发生,落实安全工作责任制,根据食堂管理员的职责要求,特签订本责任书。
食堂安全管理员工作责任:
1.注意食堂人员的身体状况,每年进行体检一次,做到人人持证上岗,保证身体健康,一旦发现食堂人员身体有异常,马上催促离开工作岗位。
2.做好《食品卫生法》和预防食物中毒的有关知识宣传工作,强化食堂人员卫生法制观念。督促炊事人员食品知识的学习,提高他们的卫生意识。
3.健全食品卫生管理制度、岗位责任制及预防食物中毒责任人制度,针对各重点环节落实相应的措施。
4.加大卫生基础设施的投入改建,及时修理一些设施、设备,严格功能分区,做到布局合理,防止交叉污染。
5.全面安排布置食堂卫生工作,抓好食堂管辖的室内外环境卫生,做到无灰尘、无污染、无油污,水沟要干净、畅通、无异味。
6.加强食物监督,经常性地检查食物情况,严禁生食水产品(海产品)上桌供应,不得购买变坏、污染的食物,熟食、冷盆菜时间不得超过3小时。
7.加强餐用器具的消毒工作,每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。
8.经常督促全体饮事人员养成良好的卫生习惯和操作制度,工作时穿工作衣、工作帽,不戴首饰。要求天天搞好个人卫生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣服。
9.督促炊事人员注意用电、煤气的安全,用电、用气结束时,要马上关闭。食堂门窗及时关好,人一旦离开随手关门关窗。
10.按食品卫生制度,督促炊事人员搞好食品卫生:做到生熟分开,洗荤、蔬菜水池分开,清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。
11.按不同的季节消杀四害,尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季,坚持采用综合治理,做到无蚊蝇蟑螂。
12.严格食品原料的定点采购和索证制度,确保来源的安全可靠。
13.经常进行市场调查,保证所购食材的安全和价格,做到物美价廉。
14.试尝幼儿的所有餐点,一旦发生异常情况即刻适当处置并上报。
食堂安全管理员违反上述有关规定,经查实有失责行为,发生饮食安全事故,由领导班子会议研究,给予一定的处理,严重的交由上级部门或司法机关处理。
本责任书一式两份,食堂安全管理员和幼儿园各执一份,自签订之日起生效,有效期为一年。
幼儿园(盖章)
分管领导:xx食堂安全管理员:xx
x年x月x日
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为了维护正常的教育教学秩序,保证教育教学工作的顺利开展,从完小到各分校,全体教职员工和广大家长必须牢固树立高度的安全防范意识和工作责任感,把加强对学生的安全教育和安全管理防范工作放在首位,坚持安全教育和安全防范工作常抓不懈,让全校师生每天都能高高兴兴上学,平平安安回家。现将学校安全教育和安全管理防范工作责任公布如下,望全体教职员工和家长认真履行相关责任。
第一条:安全教育和安全管理及防范工作实行校长负总责,亲自抓,分管校长具体抓,一层抓一层,层层落实,形成全体教职员工和家长人人都参与并认认真真抓好抓落实的工作管理体系。
第二条:安全管理防范工作领导小组成员必须认真履行工作职责,认真抓好每一天的安全教育、管理和防范工作,及时处理好,有关突发性事故和日常性工作。否则,出现失职造成事故后果的将对相关责任人员进行严肃处理。
第三条:门卫或值班人员必须做到二十四小时不离岗,教学时间内严锁校门,严禁外来人员自由进出,严禁外校学生进入校内。未到放学时间,不允许学生走出校门,如遇特殊情况出校的.学生必须有家长在场。否则,出现学生走失或被拐被骗,门卫、值班人员或相关教师将承担主要责任。
第四条:门卫或值班人员必须严格执行学校护校工作条例,管好用好有关治安防范器械。
第五条:从完小到各分校,必须严格实行学前班幼儿接送卡。凡未持卡到校接孩子的不许放行。否则,出现学生被拐被骗或走失,将由有关教师负全部责任。如果家长不主动配合办理接送卡的,出现学生放学走失现象由家长承担全部责任。如果家长要求不办接送卡的,必须向学校写出承担责任的责任书。
第六条:从家庭到学校,全体教职员工和家长必须对学生进行安全教育和安全防范管理,认真做好防水、防火、防电、防高、防盗、防拐、防骗、防走、防凶、防易燃易爆等工作,并重点抓好交通安全教育。严禁学生攀越围墙或骑坐阳台,严禁攀爬树木和有危险的高处,严禁学生打架斗殴,严禁家长、学生和外来人员携带匕首、三棱刀、牛角刀、弹簧刀、弹绷、西瓜刀、弹子枪以及易燃易爆等危险品进入校园,严禁家长将车辆(包括摩托车)开进学校接送孩子,如有上述现象发生,值班人员、巡防人员和保安应立急制止停车,收缴有关凶器或危险品并及时报送学校处理。
第七条:校园周边如果出现打架斗殴或发生盗窃、抢劫、伤害等重大事故的,值班人员、巡防人员和保安应及时报告学校和华西派出所(分校同时报告各村治安联防队),并立即制止事态的发展。全校教职工要敢于同坏人坏事作斗争,学生发现坏人坏事应立即报告学校或就近的治安值班室。
第八条:后勤有关人员要经常检查校园建筑设施有无安全隐患,发现安全隐患的应急时向学校报告。同时,认真检查校园内各种用电设备是否老化,如发现有老化现象的应及时更换,防止意外事故发生。
第九条:值日教师或各班教师,在离校前应对电灯、门窗进行检查,是否关好。因未关好门窗而造成财产损失的将等额处罚有关责任人。
第十条:每天上学放学时,教师和家长应提醒学生遵守交通秩序,注意交通安全,横穿马路时要时刻牢记“一停二看三通过,不在道上跑和玩”的交通安全常识,应戴好安全小黄帽。
第十一条:学生上下楼道时,必须按标志去左来右分向行走,严禁一涌而下或一涌而上。集合解散时,应组织有序上楼。否则,出现严重后果的将追查直接责任班级的相关教师。
第十二条:凡由学校组织学生外出举行重大活动(如:春游、秋游、扫墓、上街参加公益劳动等)时,必须做到统一集合,各班教师对学生进行点名,统一出发,统一行动。回校时仍实行集合、点名、统一回校。凡出现教师失职造成严重事故的将对有关责任人承担主要责任。
第十三条:凡组织学生乘车到郊外旅游或举行其它活动时,必须报请学校校长审批同意后方可举行。否则,出现不良后果的将将由组织者承担全部责任。
第十四条:学校规定,学生下午到校的时间为1:50,此前的时间段由家长负责管理并按规定时间返校,如不按规定的时间返校,1:50以前出现的安全事故将由家长承担全部责任。同时,1:50进校后,由于各校的活动场地狭窄,严禁学生互相追逐玩耍(包括课间时间),严禁带有危险性质的玩具进行游戏活动,否则出现后果的将由有关责任学生的家长负主要责任。双方玩耍意外受伤等由双方家长承担主要责任,学校协助解决。
第十五条:以上制度,请全教职员工和广大家长严格遵守执行,确保校园安定,师生平安,保证学校教育教学工作的顺利进行。
伴着社会工作的不断规范,我们有时需要撰写一些实用文书递交给上级,实用文书的格式一般都会有固定的要求,那么实用文书要怎么写呢?考虑到您的需要,小编特地编辑了“「文书分享」食堂安全责任书(示范文档)”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
为了确保幼儿在园的饮食安全,使家长放心工作,确保无任何事故发生,落实“安全第一,预防为主”的方针,落实“谁主管,谁负责”的思想,幼儿园特与食堂签定以下安全工作管理目标,内容如下:
1.严把食物质量关,杜绝腐烂变质过期的食物流入食堂。
2.严格按照每天幼儿食谱进行制作、烹调,认真按照《中华人民共和国食品卫生法》的要求,坚持对每日食用的物品分别进行:捡、摘、浸泡、切等工序,严格把好食品清洗关。
3.严格按照防疫部门的要求,对幼儿食堂各类用具分类使用、清洗、消毒。食品按照生、熟分开的原则,二者不能混淆。
4.虚心听取教师建议,不断改进烹调技术。按时开饭,保证优质足量的食物供应。
5.坚持每天对幼儿餐具定时消毒,确保幼儿集体用餐的安全。
6.厨房所有工作人员,工作时一律身着工作服,戴好清洁的工作帽,并把头发置于帽内;平时切实做好个人的清洁卫生,勤换衣服,勤洗头,不留长指甲,不涂指甲油,不戴戒指加工食品。
7.每天清洗后,所有用具放回原处,台面、灶面、地面等一律冲洗干净,佐料放入作料柜,库房要锁好 。
8.厨房工作人员按照监督所要求,办理健康证,每年体检一次,身体不合格者,一律不得进入幼儿食堂。
9.幼儿食堂一律不得让陌生人进入,因失职造成的幼儿中毒,应严肃处理。
10.妥善保管好幼儿吃饭用具和厨房用具,发现减少及时追查。
11.饭菜按规定进行48小时冰箱留样,杜绝出现幼儿食物中毒的事件。
12.每天坚持安全检查,炉灶点火前检查灶台、锅炉等设施,确定安全可行时,再点火;用火结束,及时关闭炉膛,关闭照明灯具,关闭用电设备,下班前需做全面细致检查,没有安全隐患再下班。严格按操作规程进行操作。
(本责任书一式两份,厨房人员和幼儿园各执一份,自签定之日起生效,为期一年。)
园负责人(签字): 责任人员(签字):
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