实用文书网

优质范文:宴请礼仪常识壹篇

在我们现在的生活中,我们或许会关注一些文书的撰写,多写实用文能提高一个人的修养,你做过类似的实用文书吗?考虑到您的需要,小编特地编辑了“优质范文:宴请礼仪常识壹篇”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

一、餐桌礼仪

餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视。

(一)就座和离席

1、应等长者坐定后,方可入坐。

2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招呼女士。

3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。

4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。

5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。

6、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。

(二)香巾的使用

1、餐巾是为防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。

2、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。

3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领口。

4、用餐巾擦拭餐具是有失礼仪的行为。

(三)餐桌一般礼仪

1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌边,或将手放在邻座椅背上。

2、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。

3、嘴里有食物,避免张嘴说话。

4、自用餐具不入公用餐盘夹取菜肴。

5、必须小口进食,不要大口塞。

6、取菜舀汤,应使用公筷公匙。

7、吃进嘴的食物,不能吐出来。对于滚烫的食物,可以喝水或果汁冲凉。

8、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。

9、自己手上持刀叉,或他人在嚼食物时,都要避免跟对方说话或敬酒。m.WEi508.com

10、女士尽量避免在餐桌上剔牙。

11、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、打嗝。

12、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。

13、餐具坠地时,示意服务员帮忙换。

14、不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情。

15、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越,长驱取物。

16、如吃到不洁或异味,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指取出,放入盘中。发现异物时,不要大惊小怪,而是示意服务人员更换。

17、食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。餐巾亦应折好,放在桌上。

18、主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意。

19、进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。

20、餐桌上不应谈悲伤以及让人倒胃口的事,不然就容易破坏用餐的氛围。

21、在餐厅进餐,不宜推拉争相付账。被请的客人,不应悄悄地去付账。

二、商务宴请礼仪

(一)座位的礼仪

一般的宴会,除自助餐、茶会及酒会外,主人必须安排客人的席次,不能以随便坐的方式,引起主客及其他客人的不满。尤其有外交使团的场合,大使及代表之间,前后有序,绝不相让。兹就桌次的顺序和每桌座位的尊卑,分述如次,以供读者参考。

(二)桌次的顺序

一般家庭的宴会,饭厅置圆桌一台,自无桌次顺序的区分,但如果宴会设在饭店或礼堂,圆桌两桌,或两桌以上时,则必须定其大小。其定位的原则,以背对饭厅或礼堂为正位,以右旁为大,左旁为小,如场地排有三桌,则以中间为大,右旁次之,左旁为小。

(三)位次的安排

宾客邀妥后,必须安排客人的位次。目前我国以中餐圆桌款宴,有中式及西式两种席次的安排,两种基本原则相同:

1、以右为尊,前述桌席的安排,已述及尊右的原则,席次的安排、亦以右为尊,左为次。故如男女主人并座,则男左女右,以右为大。如席设两桌,男女主人分开主持,则以右桌为大。宾客席次的安排亦然,即以男女主人右侧为大,左侧为小。

2、职位或地位高者为尊,高者座上席,依职位高低,即官阶高低定位,不逾越。

3、职位或地位相同,则必须依官职传统习惯定位。

4、遵守外交惯例,依各国的惯例,当一国政府的首长,如总统或总理款宴外宾时,则外交部长的排名在其他各部部长之前。

5、女士以夫为贵,其排名的秩序,与其丈夫相同。即在众多宾客中,男主宾排第一位,其夫人排第二位。但如邀请对象是女宾,因她是某部长,而这位先生官位不显,譬如是某大公司的董事长,则必须排在所有部长之后,夫不见得与妻同贵。

6、与宴宾客有政府官员、社会团体领袖及社会贤达参加的场合,则依政府官员、社会团体领袖、社会贤达为序。

7、欧美人士视宴会为社交最佳场合,故席位采分座之原则,即男女分座,排位时男女互为间隔。夫妇、父女、母子、兄妹等必须分开。如有外宾在座,则华人与外宾杂坐。

8、遵守社会伦理,长幼有序,师生有别。如某人已经是部长,而某教授为其恩师,在非正式场合,某教授仍应为上席,指的是非正式场合。

9、座位的末座,原则上不安排女宾。

10、如女主人的宴会,邀请了他的顶头上司,经理邀请了其董事长,则男女主人必须谦让其应坐的尊位,改坐次位。

以上是席次安排的原则。由于席次安排尊卑,宾客一旦上桌坐定,看看左右或前后宾客,尊次井然。

其他人在看

范文模板: 接待礼仪常识壹篇


随着各种文书的不断规范,我们时常会涉及到实用文书的写作,实用文书有着很重要的优点,你知道实用文书怎么写吗?考虑到您的需要,小编特地编辑了“范文模板: 接待礼仪常识壹篇”,希望对您的工作和生活有所帮助。

一、办公室的日常接待礼仪

迎宾礼仪是办公室日常接待的重要工作。正确的迎宾工作,除了热情和真诚,礼仪常识必不可少。迎来送往,是日常接待工作的主要方面。

1、办公室日常迎宾

秘书在办公室接待来访的客人,既有预先约定的,也有临时无约的“不速之客”。不管是有约的还是无约的,秘书都应热情地以礼相待。

当来宾若是熟悉且依约前来的,秘书可亲切地与其握手并礼貌地将其引到事先安排好的会谈地点。对首次到访的来宾,不管有约无约,秘书都应诚恳地进行自我介绍,然后或确认或恭敬而礼貌地询问来宾身份,并与其握手致意,必要时可与来宾礼貌地交换名片。

对有约的、重要的,或是远道而来的来宾,为了表示郑重、尊敬和热情、友好,主人(多数是秘书)应提前到达预先约定的地点或本单位的大门口、办公楼下恭候来宾。当来宾乘坐的车辆驶近时,应面带微笑,挥手招呼致意,以示“我们在此已经恭候多时了,欢迎您的光临”之意。

2、办公室之在外迎宾

有时,秘书必须陪同或代表领导到机场、码头、车站等交通场所迎接来宾,或在接待活动地迎接来宾,这相对于办公室日常迎接来说,程序更为复杂些,礼仪礼节要求也更为讲究。

迎宾时,主人应提前到达迎接地点。来宾到达后,主人应上前热情地招呼、问候,然后或自我介绍,或互相介绍,或交换名片。如果与来宾是初次见面,秘书可事先准备好写有如“欢迎__公司__先生一行”之类醒目文字的接站牌。

对重要的来宾,可在交通场所或特定的地方举行一定的欢迎仪式。必要时,要安排迎宾线,即在迎宾时,为了表示隆重,同时也便于主客双方相互致意,主方人员列队迎接来宾。迎宾线可安排在门内,也可安排在门外,但一定要面向来宾方向。迎宾线的迎接人员要按职务的高低排列,排列方式可是“一字式”或“雁字式”。

欢迎重要来宾时,有时还要安排送花。送花时,一般宜选择代表“友谊、喜悦、欢迎”花语的花卉,如玫瑰、兰花、紫罗兰等。如果是接待外宾,送花时,一定要尊重来宾所在国对花的禁忌风俗。

一般来说,以红色花系或紫色花系为佳,忌用黄色花卉和菊花、杜鹃花、石竹花。来宾所在国的国花一般都会受欢迎。在数目上,西方人送花一般是单数,但不能送13朵。

3、送宾礼节

俗话说:“出迎三步,身送七步。”这是迎送客人的最基本礼节。送别客人时,秘书应根据实际情况,将客人送至办公室(或接待室)门口,或送至电梯口,或送至单位的大门口等,与客人握手道别,必要时还要为客人打开车门。送别时一定要注意的是,不管送到哪里,都要面带微笑,挥手目送客人远去。握手道别时,主人一般不宜先伸手,以免给人造成“逐客”的误会。

重要的访问应当举行一定的欢送仪式,欢送仪式可在交通场所或特定的地方举行。必要时,要安排送宾线,即在送宾时,为了表示隆重,同时也便于主客双方相互话别,主方人员列队送别来宾。送宾线的人数及安排与迎宾类似。同时,有时还可安排送花。

送别时,可用芍药花、胭脂花等,也可加杨柳、杉枝表示祝福和惜别,同迎接时送花一样,也要注意有关的禁忌。

二、办公室的日常接待仪表要求

头发:办公室人员的够发要经常清洗保持清洁,做到无异味,五头皮屑;男士的头发前边不能过眉毛,两边不能过鬓角;女士在办公室尽量不要留披肩发,前边刘海不能过眉毛。

指甲:指甲不能太长,应经常注意修剪,女性职员涂指甲油要尽量用淡色。

面部:女士职员要化淡妆上岗,男士不能留胡须,胡须要经常修剪。

口腔:保持清洁,上班前不能喝酒或吃有异味食品。

服装:工作场所的服装应清洁、方便,不追求修饰。具体要求是:

1、衬衫:无论是什么颜色,衬衫的领子与袖口不得污秽。

2、领带:外出前或要在众人面前出现时,应配戴领带,并注意与西装、衬衫颜色相配。领带不得肮脏、破损或歪斜松驰。

3、鞋子应保持清洁,如有破损应及时修补,不得穿带钉子的鞋。

4、女性职员要保持服装淡雅得体,不得过分华丽。

5、职员工作时不宜穿大衣或过分雍肿的服装。

三、办公室的日常接待要点

1、立刻招待来访的客人

大部分来访的客人对单位来说都很重要,要表示友好热情和愿意提供服务的态度。如果你正在打字应立即停止,即使是在打电话也要对来客点头示意,但不需要马上起来迎接,也不必与来客握手。

2、热情主动问候客人

打招呼时,应轻轻地点头并面带笑容。如果是老客户,称呼要显得比较亲切。

3、陌生的客人光临时

务必问清其姓名及公司或单位名称。通常可问:请问贵姓?请问您是哪家单位?

4、有客人未预约来访时

不要直接回答领导在或不在,而要告诉对方:“我去看看他是否在。”同时婉转地询问对方来意:“请问您找他有什么事?”如果对方没有通报姓名则必须问明,尽量从客人的回答中,充分判断能否让他与领导见面。

5、判断来客的身份

要事先了解领导是愿意随时接待任何来客,还是喜欢视情况而定,一般可以将来客分为几个种类:

(1)客户;

(2)工作上的伙伴,搭档;

(3)家属,亲戚;

(4)私人朋友;

(5)其他。

在没有预约的情况下,通常可按照以上顺序来决定何者为先。如果来客非常重要,就不要私自挡驾。

6、谢绝会晤说明理由,并表示歉意

不要在没取得领导的同意以前就确认你另定的约见时间,告诉来客:“我能否给您回电话再确认时间?”

7、未经领导同意,不轻易引见

即使是事先有预约的来客光临,也要先通报领导(用电话联系或亲自前去报告),等候指示。倘若没有预约,即使是你认为领导肯定会接见的客人,也不可擅自引见。

8、如果领导不在或一时联络不上

应该向重要来客说明原因,表示将主动联络或协助安排另一约见时间。如果对方表示同意,应向对方探询其通讯地址以及联络时间。

9、让来客等候时要注意

热情招呼客人,以免使其感觉受到冷落。如果客人要提前来访,请其等候为合情合理。请对方在适当的位置坐下,接待室平常要准备些报刊杂志,备有介绍本单位的的宣传品,供来访客人阅读。客人就坐的位置应与你的座位保持一段距离,这样,在你离座时,对方不会看到你办公桌上的文件。

10、带路时走在客人前方

带路时要边留意客人的步伐,走在客人前方2—3步远的位置,边引导,可说:“请往这边走。”走到拐弯处时要暂停,以手指示方向,并向客人说:“请这边走。”

在乘坐电梯时要让客人先上先下。按下电钮后示意客人先进先出:“请上电梯。”“请下电梯。”开门关门时留意手不要交叉或背着手开门。手把在右侧的门用左手开,在左侧的用右手开,这样姿势会更优美。

若是向内开的门,则应你先进,并用手按住门说:“请进”,等客人进来后再松开门。

教你写范文:宴请礼仪常识范例


在日常的学习和工作当中,人们总是会需要写一份规范的文书,实用文书是一种实用性很强的书信,实用类文书该怎么写?经过搜索和整理,小编为大家呈现“教你写范文:宴请礼仪常识范例”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

1. 宴请外宾时要注意哪些礼仪?

(1)确定规格。涉外交往中宴请的目的有多种,可以是宴请某人,也可以是为某件事宴请。宴请可以采用家宴、小型宴会、大型宴会。时间一般安排在主、客双方均较方便的时候。宴请宾客,不宜铺张浪费。

(2)发出请柬。请柬上应注明时间、地点,以方便宾客。若所选的地点不易找到,应在发出请柬时详细向客人说明。

(3)礼貌迎宾。客人到达时,主人在门口迎接。如无法抽身离开,也可安排其他人员迎接。

(4)安排菜单。以本地特色菜为主,可先向宾客介绍特色菜,供其选择;要注意对方的饮食禁忌。

(5)座次安排。安排客人座上首,由主人陪同;一般以主人右方为尊,可以根据宾客的身份、地位做适当安排。

(6)致祝酒辞。若双方需要在席上讲话或致祝酒辞,主宾入座后既可发表讲话。一般是主人先讲,主宾随后。祝酒时,主人和主宾先碰杯,人多时也可同时举杯示意。主人或主宾致辞或祝酒时,其他客人注意聆听,以示尊重。

2. 参加涉外宴请要注意哪些礼仪?

(1)掌握出席宴请的时间。根据活动的性质和当地的习惯掌握时间,迟到、早退、逗留时间过短则被视为失礼或有意冷落。身份高者可略晚到达;普通客人宜略为早些到达,待主宾退席后再陆续告辞。出席宴会,根据各地习惯,正点或晚一两分钟抵达;在我国则正点或提前两三分钟或按主人的要求到达。出席酒会,可按请柬上注明的时间到达。确实有事需提前退席,向主人说明后悄悄离去;也可事前打招呼,届时离席。

(2)举止端庄、吃相文雅。嘴内有食物时,闭嘴咀嚼勿说话;喝汤忌啜,吃东西不发出声音;剔牙时,用手或餐巾遮口;嘴内的鱼刺、骨头不可直接外吐,用餐巾掩嘴取出,或轻轻吐在叉上,放在菜盘内;吃剩的菜,用过的餐具、牙签,都应放在盘内,勿置放在桌面上。

(3)忌喝酒过量、失言失态。中外饮酒习俗有差异,对外宾可以敬酒,不宜劝酒,尤其是不能劝女宾干杯。

宴会进行中,如由于不慎遇意外情况发生,应妥善处理。餐具碰出声音,可轻轻向邻座(或向主人)说一声“对不起”;餐具掉落,可由招待员另送一副。酒水打翻溅到邻座身上,应表示歉意,协助擦干;如对方是女士,只要把干净餐巾或手帕递上,由她自行擦干即可,忌自己手忙脚乱地帮助别人,效果适得其反。

3. 参加涉外自助餐要注意哪些礼仪?

(1)取菜适量。参加自助餐的宴请时,取菜要适量而止;盘中食物吃完后再取;取食时按凉菜(冷盘)、热菜(主菜)、点心、水果的次序分盘适量取用,一次取食一盘,忌不分青红皂白取用高高一盘或一次拿多盘。

(2)自觉排队。如取食客人较多,按顺序排队取食,或稍等人少时再取食,忌逆人流取食。

如由招待员分菜,需增添时,待招待员送上时再取;如遇本人不能吃或不爱吃的菜肴,当招待员上菜或主人夹菜时,可轻声谢绝,或取少许放在盘内;对不合口味的菜,勿显露出难堪的表情。

4. 如何品饮咖啡?

(1)正确端咖啡杯。右手拇指和食指捏住杯把,把杯子轻轻端起。

(2)给咖啡加糖。先用糖夹子把方糖夹到咖啡碟的近身一侧,然后再用咖啡匙把糖加入杯中。

(3)搅拌咖啡。喝咖啡前应仔细搅拌,待搅匀后饮用。把咖啡匙放在托碟外边或左边。

(4)品饮咖啡。品饮咖啡不能用匙子舀,匙子是用来搅拌咖啡或加糖的。喝咖啡只需将杯子端起即可,不要将下面的接碟一并托起。

[实用模板]宴请礼仪常识其三


中西饮食内容的差异

西方人在饮食上多是肉类和乳制品,如牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉、鱼以及牛奶、奶油、奶酪等,蔬菜和水果等则作为辅食或配料。而中国自古以农业文明占主导地位,在饮食内容上,以粮食作物为主,辅之以蔬菜和少量肉类,植物类菜品在饮食结构中占着主导地位.据植物学家的调查,中国人吃的蔬菜有600多种,比西方多6倍。

中西餐具的差异

由于中国长期受农耕文化的影响,喜欢和平与安定的生活,反对侵略,而且喜欢使用热腾腾的食物,由此中国人采用聚餐制,所以只能使用筷子导热慢的餐具,而且使用筷子温文尔雅,极少出现一些不雅动作,对待食物是相当温柔。相反,西方国家由于受狩猎文化的影响,喜欢争强好胜和乐于冒险,喜欢实用肉类,所以必须使用刀叉等比较锋利的餐具。

中西座次安排的差异

传统的中式正式宴会采用圆桌,因为中餐的上菜方式,圆桌可以更好的照顾到每个人夹到菜。座次方面,一般主人会坐在正对门的地方,为的是看到客人及时作出迎接的准备。通常最重要的客人会安排到主人的左手边,第二重要的客人则被安排到主人的右手边,以此类推。相反,在西方因为菜品不是很多样,多采用长桌,而且每人面前是同一份菜式。在座次方面,通常男女主人会分别落座在长桌的两头,男主人在正对大门或是包房入口的一头,女主人则在背对门的那头。男主人的右手边第一个位子为女性第一主宾客,而左手边为第一个位子为男性第二主宾客;女主人右手边的第一个位子为男性第一主宾客,左手第一个位子为女性第二主宾客,以此类推,男女穿插而坐,可以保证就餐时对面一定是异性,左右两边也是异性。

中西出席时间的差异

在参加宴会时,由于中西方文化模式存在较大差异,中西方人在出席时间上的差异也表现得较为突出。在中国宴会中,时间的多样化模式使客人更倾向于“迟到”,往往在规定时间的半小时之后到达。对于这种“迟到”现象主客双方都习以为常,并不将之视为对主人邀请的一种轻视或是一种不礼貌的行为。而在西方国家中,各种活动都会按照预定的时间的时间开始,宴会要求参会者准时到达,否则将被视为没有礼貌,是对主人以及其他客人的极大不尊重。

中西进餐礼仪的差异

中餐的进餐礼仪体现一个“让”“和合”的精神。由于在中国人们喜欢坐在一起进餐,共同夹一个盘子里的菜,所以当宴会开始时,所有的人都会等待主人,只有当主人请大家用嘴时,才表示宴会开始,即客随主便。而主人一般先给主宾夹菜,请其先用。当有新菜上来, 请主人、主宾和年长者先用以示尊敬。主人还要招待好客人,时不时要给客人夹菜,询问客人的需要还要劝酒劝菜,一定要使客人吃好喝好。

西餐进餐礼仪传达的是一种“美”的精神。西方人们习惯各点各的菜,即使是大家吃同一道菜,人们也会使用公共餐具把菜盛到自己碗中实用。在饭店聚餐时候人们认为是公共场合,所以整个进餐过程中人们相互之间交谈要轻言细语,不高声喧哗。而且在宴会上不但要衣着整齐,往往还要求穿礼服,并要求坐姿要端庄。其次,进餐时不能发出不悦耳的声音。

总之,研究中西饮食文化中宴会礼仪的差异,可以使我们更好地了解西方的宴会饮食特点,同时也总结我们自己的宴会饮食特征,以取他人之长,补己之短,汲取一切先进的观念,摒弃我们文化中的糟粕,改善和提高我们的饮食品质。中国饮食应积极吸取西方饮食中合理一面,做到饮食结构合理,营养搭配均衡。

优质范文:中国餐桌礼仪常识精选一篇


在我们现在的生活中,我们或许会关注一些文书的撰写,对于实用文书的撰写一般要用到规范性的语言,你觉得实用文书应该是怎么样的呢?小编特地为您收集整理“优质范文:中国餐桌礼仪常识精选一篇”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

中国传统春节餐桌礼仪常识

1.用餐卫生

有的孩子吃饭喜欢挑来拣去,家长们要记得和孩子说:“吃饭时,我们取菜要取自己面前的,看准那块就夹,不要翻来覆去抄,那是非常没礼貌的表现。带汤汁的肉菜更要小心夹,以免溅脏了衣服,人家会说你是不讲卫生的孩子的。吃完饭后放下碗,要有礼貌地说:‘请大家慢用’。

2.公筷布菜

如果要给客人或长辈布菜,最好用公用筷子,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。

3.入座的礼仪

先请客人入座上席,再请长者入座客人旁,依次入座,最后自己坐在离门最近处的座位上。如果带孩子,在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座时,要从椅子左边进入,坐下以后要坐端正身子,不要低头,使餐桌与身体的距离保持在10~20公分。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动,如果有什么事情,要向主人打个招呼。动筷子前,要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。

4.垃圾放碟子

吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己的餐桌边,或放在事先准备好的纸上。

5.不宜打嗝

进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”“对不起”“请原谅”之类的话,以示歉意。

6.客人、长者先动筷子

按我们中华民族的习俗,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时,就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的尊敬和重视。

7.闭嘴咀嚼食物

吃饭时不要出声音,喝汤时也不要发出声响,最好用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物,特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。

8.转盘要点

有人夹菜时,不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐具、酒杯及饮料杯。

9.好吃的东西要分享

大人一般都比较惯孩子:孩子爱吃的东西会有意让孩子多吃。但是有客人在场的话就要教育孩子讲究礼貌。吃饭之前要跟孩子讲好:“好东西大家都喜欢,所以饭桌上有好东西,你不要自己一个人吃光,要留点给别人吃才行。太自私的孩子没人喜欢的。”

中国传统春节餐桌礼仪常识:注意事项

1.瞄准宾主,把握大局

大多数餐宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。

2.敬酒有序,主次分明

一般情况下,敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分清主次。

3.劝酒适度,切莫强求

在餐桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场。有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。

4.语言得当,诙谐幽默

餐桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给他人留下很深的印象。

5.众欢同乐,切忌私语

大多数餐宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感。

范文示例:商务宴请礼仪篇二


在这个信息化的时代,我们可能会被上级要求撰写一份文书,写好实用文对自己也是一种肯定,你觉得实用文书应该是怎么样的呢?下面是小编精心为您整理的“范文示例:商务宴请礼仪篇二”,仅供您在工作和学习中参考。

为了表示对谈判双方的尊重,如果宴请对方,应该提前排定桌次。

1.中式宴请的桌次安排

中式宴请通常是10人左右一桌,如果人数多,就会多分几桌。安排桌次,需要注意以下几点:

以右为尊:当餐桌分为左右两桌时,以右桌为上座。以远为尊:当餐桌分为距门远近时,以距离门远的为上座。以中为尊:当多张桌子并列时,以居中中为上座。

2.西式宴请的桌次安排

西式宴请的餐桌习惯用长桌,人数多少,场地大小自由设置。

商务谈判宴请个人礼仪

1.邀请方礼仪

迎送宾客:宴会开始前在酒店门口迎接;宴会结束后意义送别。

引导入席:安排专门的引领,引导宾客进入席位。

用餐安排:邀请方应该努力的使宴请进行的气氛融洽,要不时的找话题进行交流。还要注意宾客的用餐喜好,掌握用餐的速度。

2.被邀请方礼仪

应邀准时:被邀请方应该掌握宴请的时间,赴宴一定不要迟到,也不要早到。

交谈得体:被邀请者应该主动与其他人交谈,特别注意同主人的交谈,不要光顾着和自己熟识的人交谈。交谈的话题要轻松、高雅、有趣,不要涉及对方敏感、不快的问题,不要对宴会和饭菜妄加评论。

商务谈判宴请礼仪注意事项:

1.宴请中不宜深入交谈具体的跟谈判中有关实质性问题,以免陷入僵局。

2.宴请中不吸烟,进嘴的东西不要吐出来,让菜不夹菜,助酒不劝酒,餐桌上不要去整理服饰,吃东西不要发出声音。

总而言之,在谈判的宴请中我们了解了宴请宾主的礼仪,遵守宴请礼仪,不仅能够让我们恰到好处品尝到美味,而且能够让宴请发挥到良好的沟通效果,有助于商务谈判的顺利进行。

范文示例:商务宴请礼仪篇二


随着我们对自己的要求不断提高,我们经常需要编写一些实用文书,大家的实用文书有着许多用途,实用文书怎么写好呢?以下是小编收集整理的“范文示例:商务宴请礼仪篇二”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

为了表示对谈判双方的尊重,如果宴请对方,应该提前排定桌次。

1.中式宴请的桌次安排

中式宴请通常是10人左右一桌,如果人数多,就会多分几桌。安排桌次,需要注意以下几点:

以右为尊:当餐桌分为左右两桌时,以右桌为上座。以远为尊:当餐桌分为距门远近时,以距离门远的为上座。以中为尊:当多张桌子并列时,以居中中为上座。

2.西式宴请的桌次安排

西式宴请的餐桌习惯用长桌,人数多少,场地大小自由设置。

商务谈判宴请个人礼仪

1.邀请方礼仪

迎送宾客:宴会开始前在酒店门口迎接;宴会结束后意义送别。

引导入席:安排专门的引领,引导宾客进入席位。

用餐安排:邀请方应该努力的使宴请进行的气氛融洽,要不时的找话题进行交流。还要注意宾客的用餐喜好,掌握用餐的速度。

2.被邀请方礼仪

应邀准时:被邀请方应该掌握宴请的时间,赴宴一定不要迟到,也不要早到。

交谈得体:被邀请者应该主动与其他人交谈,特别注意同主人的交谈,不要光顾着和自己熟识的人交谈。交谈的话题要轻松、高雅、有趣,不要涉及对方敏感、不快的问题,不要对宴会和饭菜妄加评论。

商务谈判宴请礼仪注意事项:

1.宴请中不宜深入交谈具体的跟谈判中有关实质性问题,以免陷入僵局。

2.宴请中不吸烟,进嘴的东西不要吐出来,让菜不夹菜,助酒不劝酒,餐桌上不要去整理服饰,吃东西不要发出声音。

总而言之,在谈判的宴请中我们了解了宴请宾主的礼仪,遵守宴请礼仪,不仅能够让我们恰到好处品尝到美味,而且能够让宴请发挥到良好的沟通效果,有助于商务谈判的顺利进行。

优质范文:商务接待礼仪基本常识最新模板


面对日常的各种难以预料的情况,我们时常会涉及到实用文书的写作,实用文书一般都有固定的格式,那么如何写一份实用类文书?为此,小编从网络上为大家精心整理了《优质范文:商务接待礼仪基本常识最新模板》,仅供参考,希望能为您提供参考!

1、乘车礼仪

①小轿车

小轿车的座位,如有司机驾驶时,以后排右侧为首位,左侧次之,中间座位再次之,前坐右侧殿后,前排中间为末席。

如果由主人亲自驾驶,以驾驶座右侧为首位,后排右侧次之,左侧再次之,而后排中间座为末席,前排中间座则不宜再安排客人。

主人夫妇驾车时,则主人夫妇坐前座,客人夫妇坐后座,男士要服务于自己的夫人,宜开车门让夫人先上车,然后自己再上车。

如果主人夫妇搭载友人夫妇的车,则应邀友人坐前座,友人之妇坐后座,或让友人夫妇都坐前座。

主人亲自驾车,坐客只有一人,应坐在主人旁边。若同坐多人,中途坐前座的客人下车后,在后面坐的客人应改坐前座,此项礼节最易疏忽。

女士登车不要一只先踏入车内,也不要爬进车里。需先站在座位边上,把身体降低,让臀部坐到位子上,再将双腿一起收进车里,双膝一定保持合并的姿势。

②吉普车

吉普车无论是主人驾驶还是司机驾驶,都应以前排右坐为尊,后排右侧次之,后排左侧为末席。上车时,后排位低者先上车,前排尊者后上。下车时前排客人先下,后排客人再下车。

③旅行车

在接待团体客人时,多采用旅行车接送客人。旅行车以司机座后第一排即前排为尊,后排依次为小。其座位的尊卑,依每排右侧往左侧递减。

2、馈赠礼仪

在现代商务交往中,人与人之间的距离逐渐缩短,接触面越来越广。但如何挑选适宜的礼品,对每一位商务人士都是费解的问题。懂得送礼技巧,不仅能达到大方得体的效果,还可增进彼此感情。

同时,还要注意送礼的一些忌讳。

商务宴请礼仪一篇


在我们的日常生活中,我相信很多人都要涉及到一些实用文书的书写,实用文书向我们证明了它的重要性,你会做一份实用文书吗?小编为此仔细地整理了以下内容《商务宴请礼仪一篇》,仅供您在工作和学习中参考。

商务宴请邀约礼仪是商务宴请中至关重要的一个环节,邀约的成功与否直接影响着前期的准备以及后续的正常进行。

商务宴请邀约的原则

1.专业化

2.明确化

商务宴请邀约的方式:

商务宴请邀约的方式有正式邀约与非正式邀约。正式的邀约多采用书面的形式,注重邀请的形式。非正式的邀约,通常是以口头形式来表现的。

正式的邀约可以分为电话邀约、面对面邀约、请柬邀约、书信邀约、传真邀约、电报邀约、便条邀约等具体形式。它适用于正式的商务交往中。

非正式的邀约有面对面邀约、托人邀约以及打电话邀约等不同的形式。它多适用于商界人士非正式的接触之中。正式邀约可统称为书面邀约,非正式邀约则可称为口头邀约。在比较正规的商务往来之中,应该以正式的邀约作为邀约的主要方式。

请柬邀约

在正式邀约的多种方式中,请柬邀约档次最高,也是最为常用的邀约方式。如宴会、舞会、纪念会、庆祝会、发布会、单位的开业仪式等等,采用请柬邀请佳宾,不仅能和其他的邀约区分开来,而且显得更加的庄重和展现邀约的诚意。

传真邀约

传真邀约是利用传真机发出传真对被邀请者所进行的一种邀约。

在具体格式、文字方面,其作法与书信邀约差不多。传真邀约的好处就是利用了现代化的通讯设备,传递会更为迅速,并且不易丢失。

电报邀约

电报邀约即以拍发专电的形式对被邀者所进行的邀约。

电报邀约与书信邀约在文字上,都热情、友好、恳切、得体的表述邀约的具体内容,除此之外,由于电报本身的原因,电报邀约要求更加简练明了的表述内容。

电报邀约速度快,准确率高。因此多用于邀请异地的客人。在具体内容上,它与书信邀约大致类似。

便条邀约

便条邀约即将邀约写在便条纸上,然后留交或请人带交给被邀请者。在书面邀约诸形式之中,它显得最为随便。然而因其如此,反而往往会使被邀请者感到亲切、自然。

便条邀请的内容,是有什么事写什么事,写清楚为止。它所选用的纸张,应干净、整洁为好。

用以邀约他人的便条不管是留交还是带交对方,均应装入信封之中。

便条邀约他人的示范

×××先生:

兹与××公司××董事约定,下周二(4月5日)中午12时在全聚德共进工作餐。敬请光临。

××× 留上 3月27日

商务宴请应邀者礼仪:

1.认真对待邀约

任何书面形式的邀约,都只有在邀请者经过慎重考虑,认为确有必要之后,才会发出的。所以应邀者接到邀约,都必须及时地、正确地进行处理。

不论能不能接受对方的邀约,均须按照礼仪的规范,对邀请者待之以礼,给予明确、合“礼”的回答:或者应邀,或者婉拒。置之不理,厚此薄彼,草率从事,这些做法都是不合乎商务场合应该有的礼仪。

2.积极做出反应

商界人士在接到以书面通知为形式的正式邀约后,必须认定:邀请者是真心实意地希望自己能够接受邀请的。对方邀请,尤其是以书面形式正式地邀约我方,基本上都是对应邀者尊重与友好的表示。所以在接到邀约后,应当作出积极的礼貌性的反应。

3.准确回复邀约

积极反应的第一步,是要尽快答复邀请者自己能否接受其邀请。

为了使邀请者做到对他所发起的邀约胸有成竹、避免失误,任何被邀请者在接到书面邀请之后,不论邀请者对于答复者有无规定,出于礼貌,都应尽早将自己的决定通知给对方。

4.应邀者回函礼仪

对书面邀约所进行的答复,通常采用书信的形式。在商务礼仪中被称为回函。回函基本上都需要亲笔书写,以示重视。如果打印回函,则至少应当亲笔签名。

不管是接受函还是拒绝函,均须在接到书面邀约之后三日之内回复,而且回得越早越好。

在回函的行文中,应当对邀请者尊重、友好的邀请作出明确的答复。如果拒绝,则讲明理由。

回函的格式可参照邀请者发来的书面邀约。在人称、语气、措辞、称呼等方面与邀请函不想上下。

在写接受函时,应将有关的时间与地点重复一下,以便与邀请者“核实”无误。在写拒绝函时,则不必这样做。

回函通知邀请者自己决定接受邀请后,最好不要失约了。这类临时的取消,会给邀请者带来许多麻烦。

拒绝邀约的理由应当充分。卧病、出差、有约在先等等,均可采用。

在回绝邀约时,万勿忘记向邀约者表示谢意,或预祝其组织的活动圆满成功。

例子:接受邀约的回函示范一则

华夏集团董事长刘晓先生非常荣幸地接受盛泽集团总裁温升先生的邀请,将于4月20日上午10时准时出席盛泽集团开业仪式。谨祝开业大吉

例子:拒绝邀约的回函示范一则

尊敬的盛泽先生:

我深怀歉疚地告诉您, 由于本人明晚将乘机飞往英国伦敦洽谈生意,故无法接受您的邀请,前往纽约饭店出席贵公司举办的迎春茶话会。恭请见谅。

对于邀约上书面规定的赴约要求,被邀请者在原则上都应当接受,并且“照章办事”。

如何让应邀者尽快回复邀请

为了让被邀请者对邀约尽快回复,邀请者在发出书面邀约时,应该对被邀请有所暗示,请对方能否到场必须作出答复。

通常,类似的规定往往会在书面邀约的行文中出现。例如,要求被邀请者“如蒙光临,请子函告”,“能否出席,敬请答复”,以及“盼赐惠复”,等等。

[精品]商务宴请礼仪1篇


面对日常的各种难以预料的情况,很多人都开始编写自己的实用文书了,实用文书的重要性就体现出来了,你知道哪些实用文书呢?下面是小编为大家整理的“[精品]商务宴请礼仪1篇”,希望能为您提供更多的参考。

商务宴请用餐礼仪

赴宴前的准备

赴宴是交际者经常性的活动之一,其中有许多值得注意的礼节。

赴宴前,应注意仪表整洁,穿戴大方,最好稍作打扮。忌穿工作服,满脸倦容或一身灰尘。为此,进行一番洗理一番化妆是很有必要的。男士要刮净胡须,如有时间还应理发。注意鞋子是否干净、光亮,袜子是否有臭味,以免临时尴尬。

赴宴要遵守约定的时间,既不要太早,显得急于进餐,也不能迟到。最好事先探询一下,可依据请柬注明的时间,稍微提前一点。如果你与主人关系密切,则不妨早点到达,以帮助主人招待宾客,或做些准备工作。

当你抵达宴请地点时,首先跟主人握手、问候致意。对其他客人,

无论相识与否,都要笑脸相迎,点头致意,或握手寒暄,互相问好;

对长辈老人,要主动让座请安;对小孩则应多加关照。万一迟到,在你坐下之前,应先向所有客人微笑打招呼,同时说声抱歉

就坐

就座后,坐姿应端正,但不僵硬,上身轻靠椅背。

不要用手托腮或双臂肘放在桌上。

不要随意摆弄餐具和餐巾,要避免一些不合礼仪的举止体态, 随意脱下上衣,摘掉领带,卷起衣袖;说话时比比划划,频频离席,或挪动座椅;头枕椅背打哈欠,伸懒腰,揉眼睛,搔头发等。

用餐

进餐时的注意事项

请别人帮你传递东西时,一定要记住经常说“请”和“谢谢”。

调味之前要先品尝。为准备一顿丰盛的饭菜而劳累了许久的厨师看到你甚至没有品尝就把食物上撒满了番茄酱或盐一定会感到很伤心。

不要一边进食一边用另一支手臂环住盘子。如果嘴里已有食物就不要再喝饮料或酒。当你喝咖啡时你可以吃一点吐司面包,但面包一定要小到不会让别人发现。最好的习惯是不吃任何东西。

不要在饭店里擦拭餐桌上的器皿。如果你发现桌上的餐具不干净,招呼来侍者并要求他们换干净的餐具。

一次把食物切下一块或几块。只有小孩才有满盘子切碎的食物以至于他们能顺利地吃掉。切一块吃一块,之后再切另一块。

如果你是一位女士,出于对主人餐巾的考虑,不要在用餐之前涂上太多的口红,而且在杯子或银器的边缘沾上口红也很不雅观。

在拿起杯子时不要翘起手指。

不要把勺子留在杯子里。不仅因为那样看上去不雅观,而且也可能导致意外。

尽可能安静地吃。不要啜食,咂嘴,或在吞咽和咀嚼时弄出其他的噪音。

不要在谈话过程中挥舞着盛有食物的勺子或叉子。

不要过多地向嘴里塞食物。

吃相要文雅

用餐要文雅,吃的时候应闭嘴细嚼慢咽,不要发出咀嚼声和舐咂嘴的声音,或在吞咽和咀嚼时弄出其他的噪音。

进餐过程中吃到鱼刺肉骨之类,可用餐巾或手掩口,用筷取出放在盘碟里,不可直接外吐。

鱼刺、肉骨、果核、用过的牙签和餐巾纸等物,不能直接堆置桌上,应搁在放残渣的盘碟内。

剔牙时,要以手遮口。不能用筷子代替牙签剔齿缝。

筷子的使用

筷子是中餐中最主要的进餐用具。

握筷姿势应规范,进餐需要使用其他餐具时,应先将筷子放下。

筷子一定要放在筷子架上,不可放在杯子或盘子上,否则容易碰掉。

若不小心把筷子碰掉在地上,可请服务员换一双。

在用餐过程中,已经举起筷子,但不知道该吃哪道菜,这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。

不要用筷子叉取食物放进嘴里,或用舌头舔食筷子上的附着物,更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。

有事暂时离席,不能把筷子抵在碗里,应将其轻搁在筷架上。

在席间说话时,切忌把筷子当道具,随意乱舞;或是用筷子敲打碗碟桌面,用筷子指点他人。

每次用完筷子要轻轻地放下,尽量不要发出响声。

商务用餐禁忌

商务用餐礼仪禁忌

礼仪是让别人更舒服,更受到尊重的一种感觉,随着一边就餐一边举行商务会谈的趋势越来越明显,在餐桌上的礼仪合适与否,有可能直接决定了经理人是否能得到潜在客户或者商业合作伙伴的认同,从而决定了合作是否能够成功。

虽然很多人都觉得在商务参上表面看起来什么是对的,什么是错的都不是很重要,但事实上不是这样的,如果一个客户看到你用餐巾纸拧鼻子,发出巨大的不雅的声响,他们可能会想,既然这个人连基本的设计礼仪都不在乎,他还在乎什么呢,有了这种想法的客户,自然不会放心把大笔生意交给你。

从上面的例子中就可以看出,商务人士在餐桌上有一些不成文的规定,不要以为只要热情,只要选择高档的就餐场所,只要就餐的时候举止优雅一些,就一定给你的客户留下深刻的印象。

商务用餐礼仪之确定用餐时间

其实在决定在哪来用餐之前,商务人士应该首先确定商务用餐的时间,虽然餐桌上的会议经常是在午餐期间,但是对许多职业人士来说,从繁忙的工作中脱身出来非常困难。

如果在午餐时间邀请一个重量级的人物吃饭,就相当于剥夺了他个人的一些时间,虽然客户表现上会接受这个邀请,但是私下肯定会非常反感。对于时间非常紧张的职业人士来说,利用早餐或喝咖啡的时间见面是最好的选择。

商务用餐礼仪之确定用餐地点

确定好用餐时间之后,就要选择用餐的地点了,这个同样重要,安排合作伙伴或者潜在客户再饭馆见面,这会让对方感觉双方的地位是对等的,谁也没有区位上的优势。

但是如果邀请客人到公司的会议室或者家里用餐,容易造成你和对方关系的某种失衡,可能让对方很不安,当然有些时候这是故意安排的心理战术,但是如果没有这个打算的话,还是在餐馆比较好。

餐馆的选择上也是有讲究的,昂贵的餐馆让客人感觉你重视他们,但是一个便宜的餐馆,只会让你,你的公司看起来很小气,而且必须要保证这个餐馆接受订座,不管一个餐厅的环境有多好,没有人愿意为了一张空桌子等45分钟,而且要尽量选离客户办公室近的地方就餐。

在选择好餐馆之后,在聚餐之前,要提前将信用卡信息提供给餐厅,不要在饭后才结账。

商务用餐手机礼仪

在商务餐桌上,一个非常不妥当的举动是使用手机。美国的一些高级餐馆一般在客人坐下来之前,都会要求他们把手机交给前台寄存,这样就不会对别人造成干扰。

在餐桌上其它不当举止

有的商务人士在食物上桌以后,立即把所有的食物都切好、分好,但盘子中的食物分量看起来不能太多;含着满嘴的食物说话;一口咬下的食物过多、过大;吃的太快(实际上吃饭要要有节奏的);把胳膊支在桌子上;对待服务生的态度很粗鲁;谈论过于个人化的话题,或者是其它不合适宜的话题;说话的声音过大;过早进入商业话题。

在商务用餐上面,一般要先进行5—10分钟的非正式谈话,让对方先放松下来,打破僵局;有的商务人士在吃完之后,自己把盘子给叠起来,其实这是服务生的工作。

商务用餐的礼仪细节在不同的地方有不同的解释,比如在南美,女士离开,男士们必须站起来示意一下,但是在西雅图,女士们离开餐桌的时候,男士没有必要站起来,但是不管在什么地方,商务餐有一点忌讳是相同的,那就是女士把钱包放在桌子上是非常不礼貌的,可以选择放在桌子底下或者椅子底下。

[推荐]商务宴请礼仪


随着社会制度的不断完善,我们有时需要撰写一些实用文书递交给上级,实用文书有着得天独厚的优势,那么实用文书要怎么写呢?下面是小编精心为您整理的“[推荐]商务宴请礼仪”,仅供参考,欢迎大家阅读。

是商务谈判过程中必须要掌握的礼节。商务谈判宴请礼仪实际上是一个双向的礼仪,宾主双方各有各必须遵循的礼仪。

一个谈判周期,宴请一般应该安排3-4次,开始的接风宴请,最后的告别宴请,中间可以根据谈判周期的长短适当的宴请1-2次。谈判宴请应该比其他的商务活动宴请更加重视,宴请之前要根据具体的情况确定宴请的规格。具体细节包括:宴请的名义、宴请目的、宴请人数、宴请的形式(酒宴、自助餐、鸡尾酒会)、宴请的价格等。

商务谈判宴请组织

宴请对于谈判来说具有很重要的作用,应该掌握严格的礼仪要求。宴请谈判方是一种较高规格的礼遇,所以宴请方一定要认真,周到的做好各种准备工作。

1.了解宴请对象

首先必须了解宴请对象的基本情况。主宾的职务,习俗、爱好等,以便确定宴会的形式,饮食的安排。

2.明确宴请的形式

宴请的形式根据规格、人数确定,可以为正式宴会、冷餐会、酒会、茶会等形式。目前世界各国礼宾工作都在改革,逐步走向简单化。

3.选择宴请的地点

根据谈判的内容,谈判双方的职务,年龄,性别等选择合适的宴请地点。

4.安排菜肴和酒水

宴请中菜肴的安排要做到丰俭搭配,主次分明。菜肴的安排需要注意一下几点:

规格身份、宴会范围;精致可口、赏心悦目、特色突出;尊重客人饮食习惯、禁忌;注意冷热、甜咸、色香味搭配。

本文网址:http://m.wei508.com/wenshudaquan/32471.html

猜你喜欢

更多