文书模板: 食堂安全责任书之二

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为了认真贯彻执行《中华人民共和国安全生产法》，加强长深高速公路长春至双辽段建设项目CSJ04合同段驻地监理办公室的安全生产管理工作，维护正常的安全生产秩序，保障国家和人民生命财产的安全，全面落实安全工作“谁主管谁负责”的原则，进一步明确安全管理职责和要求，驻地监理代表常江(甲方)与食堂厨师梁淑兰(乙方)签订XXX年度安全生产责任书。

一、双方职责内容

甲方安全职责：

1、负责对乙方安全工作的监督，检查和指导。

2、传达上级关于安全管理工作指示精神，落实“安全第一、预防为主”的工作方针。

3、考核乙方安全管理工作目标、完成情况和安全责任的履行情况。 乙方安全职责：weI508.Com

1、年度安全管理目标：在项目建设过程中杜绝重大安全事故，不发生一般安全事故，减少重伤和轻伤事故，无重大火灾事故和刑事案件。

2、宣传贯彻落实国家安全工作方针、政策以及上级安全事件对工作的布置和要求。

3、严格遵守岗位职责，服从领导、坚守岗位保证就餐时间、有事请假。

4、搞好食堂和餐厅卫生，做到玻璃明亮、地面洁净。

5、炊事人员上岗前，必须持有卫生防疫部门颁发的健康证，否则不准上岗。

6、建立炊具每天消毒制度，保证厨房做到“三无”。

7、对食堂饮用水必须半年一检，并有书面检查报告备案。

8、严格控制食品及饮食卫生，不采购未经检疫合格的各种肉类和禽类，防止食物中毒事件发生。

9、做好食堂的主副食调剂，努力改善和提高伙食质量标准争取达到就餐者满意。

10、认真听取伙委会意见，不断改进服务提高质量。

11、对食堂及餐厅经常消毒，严禁随地吐痰和乱扔杂物，防止传染病事件发生。

12、食堂工作人员必须着装整洁，不留长指甲。

13、做好食堂的各项安全工作(如防火防盗等)，做到人走“三关”，即关煤气、关电、关水。定期检查电源线、开关等电气设施是否有损坏现象。

二、责任承担

1、甲方在项目建设过程中未能全面完成安全职责，依照和项目签订的安全责任书的相关条款承担相应责任，后果严重的依法承担相应的法律责任。

2、乙方因工作失误造成安全责任事故，甲方有权追究乙方的安全责任，情节严重的依法承担相应的法律责任。

三、本责任书一式两份，由甲乙双方各存一份，双方责任人签订之日起生效。

甲方责任人签字： 乙方责任人签字：

XXX年 4 月 5 日XXX年 4 月 5 日

CSJ04合同段驻地监理办公室

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【文书分享】 食堂安全责任书

在社会不断发展的现在，大家都会有需要写实用文书的时候，实用文书有很强的保密性和安全性，怎样写好自己的实用类文书呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“【文书分享】 食堂安全责任书”，仅供参考，大家一起来看看吧。

幼儿园食堂是幼儿园食品安全工作的重要部门，加强食堂饮食卫生与安全是落实幼儿园工作“安全第一”的基本策略。为了增强食堂安全管理人员的`安全防范意识，坚决杜绝意外事故的发生，落实安全工作责任制，根据食堂管理员的职责要求，特签订本责任书。

食堂安全管理员工作责任：

1.注意食堂人员的身体状况，每年进行体检一次，做到人人持证上岗，保证身体健康，一旦发现食堂人员身体有异常，马上催促离开工作岗位。

2.做好《食品卫生法》和预防食物中毒的有关知识宣传工作，强化食堂人员卫生法制观念。督促炊事人员食品知识的学习，提高他们的卫生意识。

3.健全食品卫生管理制度、岗位责任制及预防食物中毒责任人制度，针对各重点环节落实相应的措施。

4.加大卫生基础设施的投入改建，及时修理一些设施、设备，严格功能分区，做到布局合理，防止交叉污染。

5.全面安排布置食堂卫生工作，抓好食堂管辖的室内外环境卫生，做到无灰尘、无污染、无油污，水沟要干净、畅通、无异味。

6.加强食物监督，经常性地检查食物情况，严禁生食水产品（海产品）上桌供应，不得购买变坏、污染的食物，熟食、冷盆菜时间不得超过3小时。

7.加强餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。

8.经常督促全体饮事人员养成良好的卫生习惯和操作制度，工作时穿工作衣、工作帽，不戴首饰。要求天天搞好个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣服。

9.督促炊事人员注意用电、煤气的安全，用电、用气结束时，要马上关闭。食堂门窗及时关好，人一旦离开随手关门关窗。

10.按食品卫生制度，督促炊事人员搞好食品卫生：做到生熟分开，洗荤、蔬菜水池分开，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。

11.按不同的季节消杀四害，尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季，坚持采用综合治理，做到无蚊蝇蟑螂。

12.严格食品原料的定点采购和索证制度，确保来源的安全可靠。

13.经常进行市场调查，保证所购食材的安全和价格，做到物美价廉。

14.试尝幼儿的所有餐点，一旦发生异常情况即刻适当处置并上报。

食堂安全管理员违反上述有关规定，经查实有失责行为，发生饮食安全事故，由领导班子会议研究，给予一定的处理，严重的交由上级部门或司法机关处理。

本责任书一式两份，食堂安全管理员和幼儿园各执一份，自签订之日起生效，有效期为一年。

幼儿园（盖章）

分管领导：xx食堂安全管理员：xx

x年x月x日

文书模板: 食堂安全责任书(经典版)

在日常的生活中，我们可能会被上级要求撰写一份文书，实用文书有着得天独厚的优势，对于实用类文书报的撰写你是否毫无头绪呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“文书模板: 食堂安全责任书(经典版)”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！

1、严格执行《中华人民共和国食品安全法》，坚持学习烹饪技术，提高业务技能。接受学校指派的管理人员的监督检查。

2、保证炊事员按期进行健康检查，保证持证上岗，无证不得上岗，否则后果自负。

3、严把采购关、贮存关，做到不买、不收、不用腐败变质（辅）料，不供应变质过夜食品。保证食堂、库房内无老鼠、苍蝇等。严格遵守作息时间早读、上课、自习期间，不得向学生买饭食。

4、保证食品加工过程与熟、成品与半成品、食品与杂物隔离。炊具一洗、二刷、三冲、四消毒。

5、上班期间，必须穿戴清洁的工作衣帽，个人卫生做到：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换洗衣服、勤理发。环境卫生做到干净、卫生整洁。

6、树立牢固的服务意识，善待学生，服务态度好，服务质量优。维持好学生购饭秩序，及时疏导、化解学生之间的矛盾，并报告学校领导。积极配合学校主管灶务人员，工作积极主动，发现问题及时处理。

7、防电、防火、防盗、防食物中毒、防事故，措施得力。经常教育炊事人员，不用湿手触导电器开关，防止蒸气、热油、开水烫伏尔加事故，随时注意消除可能导致火灾隐患。操作间、饭厅，不能存放可能造成师生伤害的物品。

8、各食堂负责人是师生饮食安全的直接责任人，若发生食物中毒事件或在食堂区域发生学生不安全事故，追究责任人的责任。

责任人：

日期：

「文书分享」学校食堂安全责任书

随着社会的不断进步，生活的方方面面都离不开实用文书，实用文书是一种实用性很强的书信，你会做一份实用文书吗？小编为此仔细地整理了以下内容《「文书分享」学校食堂安全责任书》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！

为确保师生人身安全，根据上级有关安全工作要求，本着服务师生，安全第一的原则，经学校与食堂承包人协商签订本责任书。

一、牢固树立“优质服务，安全第一”的思想意识，强化安全防范措施，排除一切不安全因素。

二、采购粮油、蔬菜必须渠道正常、票证等手续齐全，且保证在运输、储藏方面无污染。

三、饭、菜熟透，不向师生供应生冷、霉变食品，严防食物中毒事件发生。

四、食堂所有从业人员必须进行健康检查，执证上岗。各食堂必须办理卫生许可证。

五、协助值日教师维护好饭场秩序，严防拥挤、烫伤等不安全事故的发生。

六、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理，使用电器必须规范操作，经常检查线路，防止火灾发生，定期清洗水塔，保证用水卫生。

七、要定期对食堂灶具进行消毒，定期打扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠工作，认真做好防疫工作。

八、学校要尽可能创造条件，为食堂正常运作提供良好环境。

九、安全工作实行责任追究制，发现不安全事故，视具体情况进行严肃处理，重大问题交由上级机关甚至司法机关处理。

十、本责任书每学年度签订一次，一式三份，自签订之日起生效。

学校(盖章)：xx

食堂承包人：xx

分管领导：xx

单位消防安全责任书之二

随着我们国家不断壮大，人们经常会遇到实用文书的撰写，掌握实用文的撰写对自己会有很大的帮助，你做过类似的实用文书吗？以下“单位消防安全责任书之二”由小编为大家收集整理，欢迎大家与身边的朋友分享吧！

出租方：xx有限公司

（以下简称甲方）

为维护甲方位于海淀区复兴路69号卓展北京店（以下简称“购物中心”）项目内的施工秩序及内部消防安全,确保购物中心内的财产及人员安全,按照“谁施工，谁负责”的原则,签订本责任书。

一、凡在购物中心施工的乙方，应签订本责任书,乙方应执行甲方的各项安全保卫管理规定。

二、乙方应在乙方人员中指定一位消防安全负责人，并报甲方保安部进行信息备案,乙方消防安全负责人应全面负责本单位消防安全监督防范工作。如有人事变动, 应重新指定消防安全负责人,并于确定该人选后的一个工作日内书面通知甲方保安部进行信息变更。

三、乙方在进驻购物中心施工现场前, 应对所属人员进行消防安全方面的培训,应保证乙方所属人员均能够熟练掌握消防安全知识、灭火逃生技能和购物中心相关施工管理规定, 并自觉遵守。

四、乙方法定代表人或经法定代表人授权的委托人,应在其施工人员进入现场前为其办好各项进场手续，并为进入购物中心的乙方工作人员及乙方全部财产购买意外责任保险。

五、乙方应在施工进场前按照消防规定配备相应数量的灭火器材，并应当在施工中按照现场实际情况增加灭火器材数量。

六、在未得到甲方出具的关于许可乙方对施工现场消防设施改动的书面许可前，乙方不得擅自改动、使用施工区域内及周边消防设备设施。

七、在未得到甲方书面许可前，乙方不得擅自挪用装修区域及周边区域内甲方配属的消防设备设施。乙方应承担上述设备的保管义务，如若发生丢失、毁损由乙方负责赔偿。

八、乙方在施工现场内动用明火及切割作业时，现场应有专人看护并配备相应灭火器材，动火人应持有国家承认的操作证书及保安部开具的动火证明，严禁无证动火。

九、乙方应注意施工现场内的用电安全，非专业电工人员不得进行接电接线作业，施工现场不得使用大功率照明灯具(碘钨灯、热得快烧水棒、电暖器等)、生活类用电充电等电器设备。

十、乙方应对施工管辖区域内的消防治安情况负责,每日施工前和施工结束后应当认真检查现场水、电情况,发现隐患应及时整改，情况严重的须上报甲方。

十一、施工期间如发生突发事件，乙方人员有及时上报甲方的义务，并全力配合甲方人员工作。如因瞒报或不报导致该施工区域损失的，由该施工区域乙方全权承担一切法律责任及后果。

十二、乙方及乙方人员如在施工期间违反甲方管理规定，并造成相应后果的情况下，乙方应对甲方损失进行赔偿。

十三、此协议书一式贰份，甲、乙双方各持一份，经双方签字盖章后生效。甲乙双方所做之承诺、保证及双方之约定，双方应自觉遵守，如有违反或不实等情形即视为违约。因违约方的违约行为引起包括但不限于相关事故及各方（包括第三方）损失的，均由违约方出面处理并承担全部费用。同时，守约方有权依照相关法律之规定要求违约方承担相应责任。

以上各项条款，施工单位完全清楚明白，并承诺严格执行。

出租方： 北京五棵松文化体育中心有限公司 （盖章）：

负责人签字：

日期：

联系电话：

施工方： 商装施工单位公司 （盖章）：

负责人签字：

日期：

联系电话：

「文书分享」食堂安全责任书(示范文档)

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为了确保幼儿在园的饮食安全，使家长放心工作，确保无任何事故发生，落实“安全第一，预防为主”的方针，落实“谁主管，谁负责”的思想，幼儿园特与食堂签定以下安全工作管理目标，内容如下：

1.严把食物质量关，杜绝腐烂变质过期的食物流入食堂。

2.严格按照每天幼儿食谱进行制作、烹调，认真按照《中华人民共和国食品卫生法》的要求，坚持对每日食用的物品分别进行：捡、摘、浸泡、切等工序，严格把好食品清洗关。

3.严格按照防疫部门的要求，对幼儿食堂各类用具分类使用、清洗、消毒。食品按照生、熟分开的原则，二者不能混淆。

4.虚心听取教师建议，不断改进烹调技术。按时开饭，保证优质足量的食物供应。

5.坚持每天对幼儿餐具定时消毒，确保幼儿集体用餐的安全。

6.厨房所有工作人员，工作时一律身着工作服，戴好清洁的工作帽，并把头发置于帽内；平时切实做好个人的清洁卫生，勤换衣服，勤洗头，不留长指甲，不涂指甲油，不戴戒指加工食品。

7.每天清洗后，所有用具放回原处，台面、灶面、地面等一律冲洗干净，佐料放入作料柜，库房要锁好 。

8.厨房工作人员按照监督所要求，办理健康证，每年体检一次，身体不合格者，一律不得进入幼儿食堂。

9.幼儿食堂一律不得让陌生人进入，因失职造成的幼儿中毒，应严肃处理。

10.妥善保管好幼儿吃饭用具和厨房用具，发现减少及时追查。

11.饭菜按规定进行48小时冰箱留样，杜绝出现幼儿食物中毒的事件。

12.每天坚持安全检查，炉灶点火前检查灶台、锅炉等设施，确定安全可行时，再点火；用火结束，及时关闭炉膛，关闭照明灯具，关闭用电设备，下班前需做全面细致检查，没有安全隐患再下班。严格按操作规程进行操作。

（本责任书一式两份，厨房人员和幼儿园各执一份，自签定之日起生效，为期一年。）

园负责人（签字）： 责任人员（签字）：

文书收藏: 安全责任书篇二

在这个信息大爆炸的时代，我们可能会因为个别特殊的要求撰写一份文书，实用文书的作用也不可小觑，实用文书怎么写好呢？小编收集并整理了“文书收藏: 安全责任书篇二”，希望能对您有所帮助，请收藏。

为了给公司员工提供良好的用餐条件，保障员工的饮食安全，规范用餐管理，使食堂的各项工作制度化、规范化，根据国家饮食卫生安全标准，结合xxxxxx公司职工食堂管理制度，本着“谁主管，谁负责”“谁失职、谁负责”层层签订责任书的原则，公司与食堂承包人签订食堂承包责任书如下：

承包人职责：

一、接受全体员工的监督。公司或办公室每年度对食堂工作组织一次满意度调查，若调查得分在85分以上，公司奖励食堂1000元;若得分低于85分，每差一分罚款100元。

二、统筹管理食堂事务，自负盈亏，承担经营风险，承担水、电、气等费用。

三、所聘食堂工作人员必须持有效的健康证上岗。并每半年复检一次。若出现未持证上岗的工作人员，一经发现，立即辞退，并给予食堂承包人1000元以上罚款。

四、食堂的一切设备、餐具登记造册，由食堂工作人员使用和保管。对放置在公共场所内的任何物件，不得随便搬动或挪作它用。如果发现每次给予20——50元的罚款。损坏各类设备设施、餐具者，照价赔偿。

食堂工作人员要求：

一、随时保持穿戴整洁，要求统一穿白色上衣，着厨帽，女性应将头发全部放进厨帽内。不准上岗着拖鞋、短裤。违反者给予每人次罚款20——50元。

二、操作、接触食品时禁止佩戴金银首饰，防止污染食品;不对着食品及他人咳嗽、打喷嚏，不随地吐痰;禁止用工作服或其他脏东西擦手擦物。违反者给予每人次罚款20——50元。

三、要热情服务，态度和谐，礼貌待人，不得辱骂就餐人员。如有投诉，经查属实的，每人次罚款100元。

食品卫生操作要求：

一、严格按照“6S”管理的要求，做好食堂内外环境卫生，

做到每餐一打扫，每天一清洗。保持食堂内清洁无菌，物品摆放整齐。违反“6S”管理的，将根据“6S”管理制度进行公司处罚;公司处罚后，根据公司“6S”处罚等级并处部门罚款，按A级50元、B级30元、C级20元标准执行。

二、餐具、炊具应清洗干净，按规定消毒，摆放有序，砧板

每次用完后应彻底清洗干净后竖放，以保证底、表面、边面的清洁、干燥。如检查或投诉发现餐具、炊具有油污等，每次罚款100元。

三、食材的采购应做到新鲜、无污染、无霉变等相关食品安全标准，不得购入、加工、出售腐烂变质、劣质、有毒、有害及超过保质期的食物。

四、初加工原料时必须做到肉类与蔬菜分开清洗，必要时进行消毒处理。

五、成品与半成品原料，生熟食品必须做到分类有别，不得混放，还应做到分类切配。

六、出售食品时，应用专用的器具。不准用手直接接递食品，防止污染。违反者给予每次20——50元罚款;

七、妥善处理剩于菜饭，禁止将剩余菜饭搀到下一餐。如有投诉，经查属实的，给予每次500——20xx元罚款。

八、凡出现食物中毒的，食堂责任人承担一切经济和法律的责任，公司不承担任何连带责任。

安全管理：

一、严格遵守炊事器具或用具使用操作规程;

二、按规定放置易燃、易爆物品;

三、下班前，关好门窗，关闭各类电源开关、设备等;

四、严禁随便带无关人员进入厨房和保管室;

五、接受公司安保部督促、检查工作，认真做好防火防盗和食品卫生安全工作。

六、凡是发生安全事故的，按照公司《安全管理制度》的规定，食堂责任人除承担一切经济责任和法律责任外，公司给予通报批评，并给予每次200元以上的罚款。

其他：

其他未尽事宜根据公司相关制度进行管理。

发包人： 承包人：

代表人： 代表人：

日期： 年 月 日

文书模板: 个人安全责任书

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我单位（场所）：，位于区路号，建筑地上层、地下层，建筑面积共平方米，使用性质为，具体使用情况为x为确保消防安全，依照消防法律法规，我单位（场所）做到：

一、承诺整改如下问题

对发现的火灾隐患主动整改消除。

二、承诺落实如下责任

1、严格落实消防安全主体责任，主动自查并消除火灾隐患；

2、按规定配置消防设施和灭火器材，杜绝住宿与生产、储存、经营合用等“三合一”、“多合一”情况；

3、开展内部人员消防安全培训，严格落实用火、用电、用气安全管理措施；

4、保证疏散通道畅通，不在楼梯过道内停放电动车及充电，不在出租的建筑内停放电动车及充电；

5、安排专人做好内部24小时消防安全值班巡视，遇有突发火情，保证第一时间组织疏散人员、处置初起火情。

三、承诺确保消防安全

对单位（场所）存在的火灾隐患，在年月日前整改完毕，期间采取下列措施，确保消防安全。

1、安排专人24小时值守看护；

2、严格按照消防法律法规及技术标准要求落实整改；

3、涉及腾退、搬迁事项，稳妥有序做好相关善后工作；

单位（场所）名称（盖章）：

消防安全责任人签名：

年月日

文书收藏: 幼儿园食堂安全责任书

随着社会的不断发展，我们有时需要撰写一些实用文书递交给上级，掌握实用文的撰写对自己会有很大的帮助，写实用类文书要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“文书收藏: 幼儿园食堂安全责任书”，相信您能找到对自己有用的内容。

为进一步加强幼儿园食堂卫生管理，结合我园食堂实际情况，保证幼儿就餐质量，特制定20xx年食堂工作计划。

1、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。

2、在干好食堂工作的前提下，全体食堂人员要积极参加政治学习，不断提高自身素质修养，做到礼貌待人，文明服务，热情主动。

3、食堂人员上班时间要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂会客，工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。不留长指甲，保证饮用餐具、地面、库房的整洁，使食堂始终保持清洁、卫生、有序。

4、严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故发生。

5、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是发现已经变质和腐败食品，坚决不预采购，以防食物中毒现象发生。

6、搞好幼儿园食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，预防传染病发生。

7、蔬菜、水果要洗净，饭不夹生，做到现吃现做。

8、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，防止全园幼儿食物中毒现象发生。

9、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少采勤购。

10、要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无差错，安全无事故。

编辑精选：食堂安全责任书(1030字)

随着时代的不断变化，我们或许会查阅一些可参考的文书，实用文书一般都有统一的规范，什么样的实用类文书比较高质量？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“编辑精选：食堂安全责任书(1030字)”，仅供参考，欢迎大家阅读。

食堂安全责任书【篇一】

为增强安全意识，强化安全责任，落实安全措施，确保师生生命财产安全，特与负责食堂负责人签订安全责任状。

1、牢固树立“安全第一，责任重于泰山”的意识，时时把安全工作放在第一。

2、严格执行《食品卫生法》，食堂工作重地严禁非工作人员入内。

3、食堂工作人员必须取得健康证后才能从事食堂服务工作。

4、刀、墩、容器必须张贴标签，并分类使用，洗涤食品的容器必须按植物、动物类分开使用。

5、做好防蝇、防鼠工作。

6、食堂工作人员必须养成良好的个人卫生习惯，工作开始前、大小便后，接触初级食品原料或不干净的餐具、容器等之后，必须彻底洗手。

7、食堂工作人员进入食堂之前，必须穿戴整洁的工作服帽，才能工作，工作时不能吸烟、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能带入或存放个人生活用品，不要穿着工作服、鞋进入厕所。

8、幼儿开餐后及时整理餐具，同时对幼儿开餐场地进行消毒。

9、食堂工作人员定期给幼儿烧好预防茶，并送到各教室。

10、为幼儿提供合理的膳食，编制营养平衡的幼儿食谱，定期计算和分析幼儿的进食量和营养素摄取量。

11、食堂工作人员必须具备高度的责任心，兢兢业业做好本职工作。

12、食堂工作人员必须严把食品准入关，严防“三无”产品、过期食品入园。采购人员要建好台帐，并索取产品检验合格证。

13、食堂工作人员因失职造成幼儿卫生安全事故的，一切费用由当事人承担。

特注：本责任状自签字日起生效，有效期为一年。

本责任状一式两份，食堂负责人和幼儿园各式执一份。

幼儿园(盖章)

食堂安全责任书【篇二】

幼儿园食堂是幼儿园食品安全工作的重要部门，加强食堂饮食卫生与安全是落实幼儿园工作“安全第一”的基本策略。为了增强食堂安全管理人员的`安全防范意识，坚决杜绝意外事故的发生，落实安全工作责任制，根据食堂管理员的职责要求，特签订本责任书。

食堂安全管理员工作责任：

1.注意食堂人员的身体状况，每年进行体检一次，做到人人持证上岗，保证身体健康，一旦发现食堂人员身体有异常，马上催促离开工作岗位。

2.做好《食品卫生法》和预防食物中毒的有关知识宣传工作，强化食堂人员卫生法制观念。督促炊事人员食品知识的学习，提高他们的卫生意识。

3.健全食品卫生管理制度、岗位责任制及预防食物中毒责任人制度，针对各重点环节落实相应的措施。

4.加大卫生基础设施的投入改建，及时修理一些设施、设备，严格功能分区，做到布局合理，防止交叉污染。

5.全面安排布置食堂卫生工作，抓好食堂管辖的室内外环境卫生，做到无灰尘、无污染、无油污，水沟要干净、畅通、无异味。

6.加强食物监督，经常性地检查食物情况，严禁生食水产品（海产品）上桌供应，不得购买变坏、污染的食物，熟食、冷盆菜时间不得超过3小时。

7.加强餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。

8.经常督促全体饮事人员养成良好的卫生习惯和操作制度，工作时穿工作衣、工作帽，不戴首饰。要求天天搞好个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣服。

9.督促炊事人员注意用电、煤气的安全，用电、用气结束时，要马上关闭。食堂门窗及时关好，人一旦离开随手关门关窗。

10.按食品卫生制度，督促炊事人员搞好食品卫生：做到生熟分开，洗荤、蔬菜水池分开，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。

11.按不同的季节消杀四害，尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季，坚持采用综合治理，做到无蚊蝇蟑螂。

12.严格食品原料的定点采购和索证制度，确保来源的安全可靠。

13.经常进行市场调查，保证所购食材的安全和价格，做到物美价廉。

14.试尝幼儿的所有餐点，一旦发生异常情况即刻适当处置并上报。

食堂安全管理员违反上述有关规定，经查实有失责行为，发生饮食安全事故，由领导班子会议研究，给予一定的处理，严重的交由上级部门或司法机关处理。

本责任书一式两份，食堂安全管理员和幼儿园各执一份，自签订之日起生效，有效期为一年。

幼儿园（盖章）

分管领导：xx食堂安全管理员：xx

x年x月x日

食堂安全责任书【篇三】

为进一步加强邵阳县学校食堂食品安全管理，明确责任主体，落实管理责任，预防集体性食物中毒事故发生，保护学校师生身体健康和生命安全，特签订本责任书。

学校职责:

1、认真贯彻执行有关学校食品安全工作的法律、法规及规章，负责本单位食品安全工作的管理。

2、建立食品安全校长负责制，学校主要负责人是学校食堂食品安全管理的第一责任人。

3、设立专职食品安全管理人员，建立健全食品安全管理组织及相关制度，并确保各项制度落到实处。

4、学校开办食堂须取得《餐饮服务许可证》，并严格按照食品安全有关要求规范操作。

5、学校食堂严禁承包形式经营。

6、学校食堂采购食品，应严格按照《食品安全法》的规定，采购有证照生产经营者提供的食品，按规定进行索证索票，认真记好进货台帐，并按要求做好食品留样工作。

7、确保从业人员持有效健康证明上岗操作，并按规定安排管理人员和从业人员进行食品安全知识培训。

8、及时整改食品药品监管部门提出的有关食品安全的整改意见，并整改到位。

9、做好食品安全的教育宣传工作，提高师生食品安全意识。

10、建立食品安全应急预案。一旦发生食物中毒事故，应立即如实上报、保留现场，采取有效控制措施，并组织抢救工作，防止食物中毒事态扩大。积极配合县食品药品监督管理局等有关部门进行食物中毒调查。

县食品药品监督管理局职责:

1、严格按照学校食堂许可条件审核、发放餐饮服务许可证。

2、根据学校食堂上一年评定等级实施监管，全年监管频率不少于2次;继续实施学校食堂监督公示、量化分级管理。

3、及时向教育主管部门通报检查中发现的未达到食品安全要求的学校食堂情况、检查中发现的问题、行政处罚情况及学校食堂评级情况。

4、对不符合食品安全要求的行为及时提出整改意见，并在规定时限内追踪复查整改情况，对严重违法的行为予以行政处罚。

5、对学校主管领导、卫生管理人员和从业人员进行食品安全有关知识培训。

6、接到学校食品安全事故报告后，应及时组织现场调查处理，采取有效控制措施，防止事故事态扩大，并按有关规定进行事故报告。

学校、食品药品监管部门不履行或不正确履行食品安全职责等失职行为，造成学校食堂发生食品安全事故的，各责任主体、有关责任人员，将按照有关法律法规分别承担相应的责任。

本责任书一式二份，学校、食品药品监管部门各执一份。

二OXX年 月 日

食堂安全责任书【篇四】

农村义务教育学生营养改善工作是党中央、国务院的一项重大民生决策，这既是一项责任工程，也是一项风险工程，需要多方联动，扎实推进。为了切实开展好我校学生营养餐改善工作，结合乡党委和中心学校制定的方案，特制定本方案。

一、指导思想

以科学发展观为指导，按照“以人为本、健康第一”的指导思想，认真落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发〔20xx〕54号)的有关要求，以在校学生为对象，以为学生提供营养餐为基本方式，改善学生营养状况，提高学生健康水平。

二、组织领导

1、成学生营养餐改善工作实施领导组

组长：张清泉

副组长：杨琼张春芳

管理员：杨术全

成员：杨昌子姚纯清杨德松周涛

各班班主任

2、工作职责如下：

张清泉：领导李家河乡中心小学学生营养餐改善工作实施。

杨琼：负责监督落实营养改善詈划，处理日常事务。杨术全：负责处理营养餐项目日常管理业务，数据业务处理，档案建设及管理，食品安全监督检查。

杨昌子、姚纯清：负责对周二、周四学校食堂供餐模式的特质采买，及对食堂的管理。

周涛：负责对周一、周二、周五课间加餐模式，牛奶、鸡蛋的发放。

各班班主任：负责领取食品既对学生发放、签字工作。

三、明确职责，落实工作

1、学校营养餐工作，校长张清泉为第一责任人，杨琼、杨术全、杨昌子、周涛、姚纯清、杨德松为直接责任人。

2、各班班主任为该班营养餐的第一责任人。

3、学校拟定出安全协议书，将与相关人员签订工作岗位责任协议。

四、加强食堂管理

学校要加强对食堂工作的领导与管理，把其列为学校常规管理工作的重要内容，高度重视食堂经营服务工作。学校食堂实行校长负责制，并确定一名校级领导分管，配备专职或兼职食堂管理员。由学生代表、学生家长代表、教师代表等组成，行使食堂的监督、检查等职能。

1、加强学校食堂食品卫生安全管理，建立采购索证验收、食品加工卫生管理、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员卫生管理、卫生检查及奖惩、除虫灭害卫生和突发公共卫生事件及时报告和紧急处置等制度，并上墙明示。

2、监督指导食堂统一建立食品采购登记台账，食品及原辅材料的采购实行索证(索票)登记制度;学校应做好购货记录。

3、严禁采购下列食品及食辅原料：①“三无”(无生产日期、无质量合格证、无生产厂家)产品。②腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。③超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。④病死或死因不明的禽畜及其制品、未经卫生检疫部门或者检验不合格的肉类及其制品。⑤其他不符合食品卫生标准和要求的食品。

五、学校要加强食堂从业人员的管理

1、学校食堂从业人员每年必须进行健康检查。并进行健康检查和饮食卫生专业知识培训，取得健康证明后方可参加工作。凡有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原携带者)，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病患者，严禁从事学校食堂工作。

2、学校食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯。工作前、处理食品原料及便后，必须用肥皂及流动清水洗手;接触直接入口食品之前，应洗手消毒，穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内;勤洗手，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;不在食品加工和销售场所内吸烟。

六、学校要加强学校食堂食品存放管理

要建立健全食品出入库管理制度和收发登记制度;食品在校储存期间，要按照食品保管要求，分类存放，安全管理;要严防食品在储存期间发生霉变、腐烂和生虫不洁等现象;对过期食品和霉变食品要按规定及时处理，严禁不符合质量卫生要求的食品流向学校食堂和学生餐桌。

七、应急措施

各校要建立完善食品安全事故应急预案一旦发生较严重的食品卫生安全事故，迅速启动应急预案。

责任人：

日期：xx年xx月xx日

食堂安全责任书【篇五】

学校食堂工作人员安全责任书为了使学校教育教学工作顺利开展，为师生创造安宁和谐的校园环境，预防食物中毒的发生，确保师生员工生命的安全。强化安全工作意识，使食品安全工作落到实处，本校特与食堂工作人员签订以下安全工作综合管理目标责任书：

1、食堂人员必须持有健康证上岗，工作时必须穿工作服，严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《突发公共卫生事件应急条例》，切实做好食品卫生、设施卫生、个人卫生、环境卫生，确保师生就餐安全。各食堂工作人员要加强学习，切实按“五常法”做好食堂工作。

2、对食堂配送要严格把关，加强源头管理，坚决杜绝污染、腐烂、过期、变质及其他不卫生的食品进入食堂。并按国家有关规定索证及备查。若不按规定验货，或验收手续不全，发生群体性食物中毒突发事件的，应属个人行为，相关人员由此承担相应的经济责任、行政责任、法律责任。

3、炊事人员必须采用新鲜的原料制作食品，并做好食品留样。加工食品必须蒸熟煮透。严禁供应隔餐（夜）饭菜。食堂提供的饮用水必须烧开。

4、炊事用具在食品加工时必须生熟分开，用后洗净保洁存放，必要时进行消毒。

5、食堂剩余成品、半成品必须生、熟、荤、素分隔、分层，冷藏、冷冻保存。

6、餐具必须每餐严格清洗后消毒，落实保洁措施。

7、定期进行食堂内外环境大扫除，落实除“四害”职责。

8、严格按规范操作炊事用具，经常检查、保养，发现损坏及时上报。

9、食堂人员严格讲究个人卫生，在食堂内不得吸烟。

10、禁止非食堂工作人员随意进入食堂加工操作间及食品原料存放间，严防发生不正常事件。

11、食堂人员严格管理措施，认真做好防火、防事故工作，努力做好食堂安全工作。

12、食堂从业人员在服务时应做到：衣帽整洁，仪表大方，热情周到，使用文明用语，不和就餐者发生争吵。要爱护关心每一位学生，给有困难的学生提供方便。

三甲乡中心小学（盖章）

校长（签字）：

责任人签字：

20xx年xx月xx日

文书模板: 目标安全责任书模板

在日常的学习和工作当中，我们偶尔会需要用到一些必要的文书，一些实用的文书能够帮助我们达成自己的目标，优秀的实用类文书是什么样子的？为了让您在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“文书模板: 目标安全责任书模板”，仅供参考，欢迎大家阅读。

项目名称：________

施工地点：________

甲方代表(项目经理)：________乙方(民工)：________

为全面贯彻落实国家有关安全生产的法律、法规、标准及上级相关管理规定，进一步明确劳资双方的安全生产职责，贯彻"安全第一、预防为主"的方针，强化项目安全管理工作，有效防范安全生产事故的发生，甲乙双方特订立本责任书，双方共同遵守。

一、甲方职责：

1、宣传贯彻国家、地方政府和上级有关安全生产的法律、法规和政策，对有关规范、标准的执行情况进行监督。

2、对乙方进行安全生产三级教育，监督检查安全生产操作情况及安全规章制度落实情况。

3、对乙方安全生产实行动态管理，通过定期、不定期检查及专项检查方式，对违反有关法律、法规、规定等现象制定措施予以制止。对屡教不改者给予处罚。

二、乙方职责：

1、严格执行安全生产的规范、规程和标准及项目部安全生产管理规定，遵循谁施工谁负责的原则。乙方在现场施工过程中必须自觉遵守各项安全生产操作规程，严格执行甲方各项管理制度，坚决服从项目部管理人员的各项指令，做到按章操作，遵纪守法。

2、乙方进入施工现场必须戴好安全帽，高处作业系好安全带，穿防滑鞋，并佩带好各自的安全防护用品。特殊工种必须持证上岗作业，严禁无证操作。乙方在施工作业过程中要做到"三不伤害"，即不伤害自己、不伤害他人、不被他人伤害。

3、甲方的设备、设施、机械、脚手架等，乙方在使用前，应认真检查，并严格按安全操作规程使用，如乙方违规操作使用，安全责任由乙方负责。乙方在施工过程中应不在易燃，易爆场所点明火、吸烟。禁止私接电线，禁止擅自玩弄机电设备，禁止在高空及各种洞口抛物。要做好成品保护，发现损坏各种物品及成品，除照价赔偿外，还要罚款100元/次。

4、因违章对他人(包括甲方人员)造成伤害，乙方负全部责任，不接受甲方管理或经教育再次违反规定的甲方有权清退乙方出场。乙方在工地内违反操作规程而发生的一切事故(包括：责任事故，意外事故，非自身作业范围事故等)责任自负并承担全部费用，甲方不负任何责任。

5、凡进入施工现场的人员必须戴安全帽，不穿高跟鞋，拖鞋，禁止私烧电炉，施工现场不能随地大小便，禁止酒后上岗。乙方家属到工地探亲，乙方应对家属的安全负责，严禁其在施工区玩耍，造成意外，一切责任和费用由乙方承担。

甲方：________________

________年________月________日

乙方：________________

________年________月________日

[实用文书] 乡镇加油站安全责任书之二

伴随着社会的发展，我们经常会看到一些实用的文书，实用文书是一种实用性很强的书信，怎样才能写好实用类文书？小编收集并整理了“[实用文书] 乡镇加油站安全责任书之二”，仅供您在工作和学习中参考。

甲方:镇人民政府(以下简称甲方)乙方：(以下简称乙方)

为了做好20XX年我镇成品油市场安全生产工作，营造安全第一，以人为本的和谐环境，结合本镇实际，特制定加油站安全管理责任书。

1、无人员伤亡;

2、无火灾事故;

3、无治安和刑事案件。

1、及时传达贯彻上级政府的安全生产工作精神，定时布置安全生产工作;

2、对安全工作指导、协调、服务;

3、定期不定期组织安全生产检查。

1、认真贯彻执行《中华人民共和国消防法》和《成都市消防条例》等消防法规，按照谁主管、谁负责的原则，层层落实责任制，责任到人;

2、建立健全本单位消防安全组织，严格落实各项消防安全制度和操作规程;

3、制定灭火和应急工作预案，对本单位可能发生的情况做到应对有方;

4、组织本单位职工学习防火、灭火知识，油品操作人员必须经消防机构培训合格后持证上岗;

5、组织防火检查，及时消除火灾隐患，对消防机构指出的火灾隐患积极采取措施整改;

6、定期检查加油机、油罐、输油管线、防雷防静电设施，发现问题及时维修;

7、按照国家有关规定配置消防设施和器材，并定期保养，确保消防设施和器材完好有效;

8、发现火情，要立即报警，组织并参加扑救，保护好火灾现场，并如实向调查人员反映情况。

甲方：镇人民政府

甲方责任人：___________________

乙方：___________________

乙方责任人：___________________

20XX年1月1日

[文书推荐] 教师安全责任书篇二

随着我们国家不断壮大，我们会遇到撰写文书的情况，写实用文书能够方便大家的生活，有没有可以参考的实用类文书呢？以下是小编为大家收集的“[文书推荐] 教师安全责任书篇二”，希望能对您有所帮助，请收藏。

学校工作，安全第一；安全工作，教师先行。为了加强学校各项管理，落实教师责任，杜绝学校一切事故的发生，打造良好的育人环境，创造和谐校园。现与教师签定以下安全责任书。

1、教师要经常对学生进行安全专题教育。科任要结合本学科的特点，教给学生安全常识；班主任要坚持每天提醒学生注意安全，充分利用班会或队会时间进行安全知识讲座。

2、依法从教，以德从教，严禁体罚和变相体罚学生。 尊重学生，不讽刺、挖苦、辱骂学生，不用教师忌语。

3、上课安全责任：执行谁上课谁负责的原则。教师要严格遵守学校作息时间，严禁脱离岗位。教师上课、辅导按时到岗，认真负责，不得迟到、早退、缺席，不得随意提前或延迟下课。上课时，该堂课的.教师为直接责任人；其他活动：组织者为直接责任人。教师上课前应及时了解学生的出勤情况，查清学生缺勤原因，对课内出现的不测问题，应及时采取措施，防止产生不良后果。教师不得随意让学生离开课堂，学生无故旷课或中途逃学，科任教师要及时追查去向或与家长取得联系，并告知班主任。

4、科任所用教学仪器、电教设备等谁用谁负责妥善放置，消除安全隐患。

5、体育教师课前应检查所用体育设施和用品的安全情况，按规定完成准备活动，强调活动中的安全事项及自我保护，询问有无不适宜本节课活动的学生，全程监督体育活动。

6、课间安全责任：执行谁发现谁负责的原则。值日领导和老师要依时到岗，全程全方位关注学生课外活动安全，及时制止学生不良行为和处理突发事件；要严格执行事故报告制度，对突发事件谁发现谁负责，做到及时处理及时报告。

7、对学校公共设施的安全隐患教师有责任及时向学校领导汇报。

8、学生外出活动要学校领导批准，组织者（老师）负全责。

本责任书一式两份，学校一份存档，教师一份。

xx乡xx学校：（盖章） 教师（签名）：

文书模板: 酒店安全责任书.doc

随着各种文书的不断规范，人们时常会需要撰写一篇实用文书，实用文书给我们证明了它存在的意义，有没有可以参考的实用类文书呢？下面是小编为大家整理的“文书模板: 酒店安全责任书.doc”，相信能对大家有所帮助。

为有效的控制安全事故的发生，保障酒店客人以及员工生命财产安全，为促进安全管理常抓不懈，责任落实到人，特制定本安全责任书。

一、消防安全

1、严格执行宣传消防法规和防火管理制度。

2、接受参加消防知识和防火技能，安全疏散的培训。

3、熟悉本岗位防火区域，安全疏散路线和消防器材的设置使用。

4、相互监督员工除岗位工作需要外，不得私自动用明火，不游动吸烟，不得乱拉私接电线，不使用大功率电器。

5、维护酒店及他人人身安全，财产安全。

6、相互督导员工上岗对本人使用的设施和管理的设施进行检查，确保设施设备安全完好。

7、发现隐患及时向直属上级报告，跟进隐患排除，以书面形式报告管理层。

二、人生安全

1、在酒店范围内、外进行的违法活动（如：吸毒、打架、斗殴、诈骗、勒索等），被国家司法机关追究的，由当事者本人承担一切经济与法律责任。

2、未征得酒店同意，私自或集体组织活动（如：下海【水】游泳、野炊、郊游等），导致人员伤亡事件的，由组织者和参加者承担一切经济与法律责任。

3、由于操作不当，造成设备设施损坏或爆炸者，由当事者本人承担一切经济与法律责任。

4、住宿员工夜间外出不归，其在外进行的任何活动而造成的一切后果，由当事人承担一切经济与法律责任。

5、携带违禁物品（如：管制刀具、毒品、爆炸品、易燃品等），进入酒店或宿舍造成事故的，对宾客不礼貌、粗鲁或实行暴力、威胁、勒索、敲诈等行为，造成的后果由当事人承担一切经济与法律责任。

6、工作时间不在岗位而导致物品被盗、被损等事件者，由当事者本人承担一切经济与法律责任。

7、凡是住宿舍员工酗酒闹事造成的一切后果，由当事人承担一切经济与法律责任。

8、本酒店禁止内部员工谈恋爱，所引发的一切后果由当事人承担经济与法律责任。

9、本酒店禁止使用有毒，腐烂变质的原料，所引发的食品安全由当事人承担一切经济与法律责任。

10、本酒店禁止使用过期变质的饮品或乳料，所引发的食品安全由当事人承担一切经济与法律责任。

三、责任承诺

〖三亚海悦湾度假酒店员工安全责任书〗我已认真阅读，并同意。如因本人不严格遵守而导致发生安全事故，愿按责任书所述承担一切经济与法律责任。郑重承诺！

xxx

20xx年x月x日

文书模板: 煤矿安全责任书

伴着社会工作的不断规范，我们有时需要撰写一些实用文书递交给上级，实用文书的重要性就体现出来了，你的行业中有涉及到实用文书吗？下面是小编精心收集整理，为您带来的《文书模板: 煤矿安全责任书》，仅供参考，欢迎大家阅读。

为搞好我矿安全生产工作，预防和杜绝事故的发生，明确安全生产责任，在安全的条件下，确保我矿资源整合任务的顺利完成，特签定本责任书。

—、矿长是全矿安全生产的第一责任者，对全矿的安全负责全面指挥，对全矿的安全工作负责。

二、对国家有关安全生产的法律、法规、方针、政策、条例、决定及文件本矿文件具体负责落实。

三、负责安全机构的建立健全和安全生产责任制的具体落实。

四、负责组织安排本矿各项灾害预防及处理计划的编制和落实。

五、负责组织本矿安全办公会的召开和隐患排查制度的建立健全。

六、负责安排本矿特种作业人员的培训工作。

七、负责组织安排本矿责任事故的追查追究。

八、深入实际，调查研究，组织安排本矿安全生产具体方案的编制和落实。

九、责任期自XX年XX月XX日至XX年XX月XX日止。

煤矿(盖章)

法人签字：

责任人(主管矿长)签字：

XX年XX月XX日

「文书示范」学生安全责任承诺书之二

面对生活中随时可能出现的情况，实用文书渐渐充斥着我们的生活，一些实用的文书能够帮助我们达成自己的目标，你理解中的实用文书是什么样的呢？下面是由小编为大家整理的“「文书示范」学生安全责任承诺书之二”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！

为了确保常态化疫情防控工作，加强对走读学生的教育和管理，强化走读学生安全责任意识，走读学生要遵守如下要求：

1.严格遵守作息时间，按时到校、回家，中途不得逗留，在规定的时间内凭出入证进出校门，进入校门要检测体温。

2.所有走读生必须住宿在上报给学校的居住地，不得私自住宿在外。放学途中不扎堆、不聚集，不到人员密集场逗留。上学、放学途中戴好口罩，尽量避免触摸公共物品。

3.常态化疫情防控期间注意搞好个人卫生，特别是在此期间要配合学校和居住地卫生部门搞好疾病预防，不在校外饮食摊点就餐，不参加其他人聚会。

4.遵守交通规则，不得追逐打闹、并行。不乘坐无牌无证车，不骑摩托车上下学，如果家里有私家车则尽量用私家车接送学生。

5.学生家长要加强对子女的安全教育与监护，督促子女严格遵守学校各项规章制度，指导子女加强安全自护。走读学生的校外活动由家长负责，安全责任由家长承担。

若走读学生未遵守以上条款，所产生的后果，走读学生及家长要承担相应的法律责任和经济责任。

承诺人：年级班级：

家长签字：二级院签字：

学生工作部签字：2021年月日

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