为了确保事情或工作扎实开展，就常常需要事先准备方案，方案是在案前得出的方法计划。写方案需要注意哪些格式呢？下面是小编整理的健康饮食活动方案，希望能够帮助到大家。

健康饮食课件 篇1

设计意图：

夏天一到，食物总是容易腐坏，环境容易滋生蚊蝇，产生有害细菌。因此我从食品卫生方面切入，以对比的方式带领幼儿清楚比较两家快餐店的特征，了解环境卫生对我们身体健康的重要性，特别设计了本次活动。

活动目标：

1、了解环境卫生的重要性。

2、增进观察比较的能力。

3、享受扮演游戏的乐趣。

活动准备：

1、多媒体课件

2、魔术棒、百宝箱

3、装饰的柜台、工作服、垃圾篓、钱币、购物袋

4、各种食物模型及蔬菜饮料（包子、糖包、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鱼、胡萝卜、豆角、芹菜、黄瓜、柿子、旺仔奶、矿泉水、爽歪歪等）。

活动过程：

一、律动导入，引起幼儿的`兴趣。

师：孩子们围着老师坐，伸出小手跟我做，小手上拍拍，下拍拍，左拍拍，右拍拍，小手把眼睛蒙起来。

二、出示道具魔术棒，通过讨论引出"快餐店"。

师：变变变，睁开眼睛仔细看，这是我的魔术棒，这是我的百宝箱。竖起耳朵仔细听，有时候我们不在家吃饭，爸爸妈妈会带你到哪里去吃饭呢？有的时候，家里来客人了会到那里吃饭那？（快餐店，引导幼儿说出快餐店）

师：原来他们都是在快餐店吃饭的。

三、出示课件，幼儿观察讨论

1、整体观察讨论师：老师也见过两家快餐店，一家是大大快餐店，一家是小小快餐店。仔细观察，哪一家快餐店比较好呢？等会将给小朋友听（快餐店的名称改成大大和小小，易于幼儿正确区分，引导幼儿从不同的方面进行讨论）。

2、比较观察讨论引导小朋友仔细观察，说一说两家快餐店有什么不同。

①两个快餐店的老板有什么不同？（动作、表情、穿戴等）

②两个快餐店的卫生有什么不同？（帘子）

③你是客人会去哪一家快餐店买东西？

3、重点讲解吃了不卫生不干净的食物会怎么样？（如：肚子疼）

师：小朋友，如果我们去不干净不卫生的快餐店买食物吃了以后，会怎么样？（肚子疼）对了，当我们吃到不干净不卫生的食物以后，容易造成肚子疼。

4、小结夏天天气热，很多的食物放久了容易坏掉，吃了坏掉的食物容易生病，肚子疼。垃圾如果乱丢没有处理好，也会有臭味，还能产生细菌，引来苍蝇。

四、布置快餐店出示柜台、垃圾篓后，再出示蔬菜等，并请小朋友放置在柜台上。

师：魔术棒，变变变，变出柜台，师：柜台是用来做什么的？（放置事物的）

师：变变变，这是什么？（垃圾篓）师：垃圾篓可以用来做什么？（放垃圾）

师：魔术棒还带了许多好吃的东西，这是包子，请你把它放在柜台上。（依次出示各种蔬菜）

五、角色游戏：购买食物

1、教师扮演老板，请小朋友购物，引起幼儿的兴趣。

师：现在，老师扮演老板，你们谁想来买食物？（找2个幼儿示范）并指导幼儿使用正确的礼貌语言（谢谢、请、再见等等）。

2、幼儿扮演老板，其他的小朋友扮演顾客，进行购物活动。

师：刚才老师扮演老板，你们想不想扮演老板呢？菜太多了，我们来选两位老板吧，谁来当老板？（找好老板，给老板穿上工作服，戴上帽子。）其他的小朋友扮演顾客，排好队。这是老师为你们准备的购物袋，购物袋是纸做的，大家也要爱护环境，在每个袋子里，老师都准备了钱币。

活动延伸：

让幼儿回家告诉家里人吃饭时要讲卫生，要使用环保袋子进行购物，不要乱扔垃圾。

健康饮食课件 篇2

设计意图

幼儿在日常生活中对食物有挑食的情况，对各种食品的营养价值不大了解。我们希望能通过该活动，提高幼儿对各色食品的认识，懂得应该均衡饮食身体才健康。

活动目标

1、积极参与健康教育活动，提高饮食安全意识与合作能力。

2、能按颜色和“食物金字塔”种类标记对常见的“五色食品”进行二级分类，知道应均衡饮食身体才健康。

3、能根据“五色食品”的名称和种类进行歌曲改编活动，提高发散性思维能力与集体合作性表演能力。

重点难点

1、按颜色和“食物金字塔”种类标记对常见的“五色食品”进行二级分类。

2、根据“五色食品”的名称和种类进行歌曲改编活动。

活动准备

1、材料准备：“五色食品”的实物和操作图片，“米面类、蔬菜类、水果类、肉类、蛋奶类、零食类”等分类卡、“五色”标记卡，“健康小博士”头饰，“健康快车”标记。

2、环境准备：“食物金字塔”的布置（五座）

3、知识准备：知道红、黄、绿、黑、白等常见的.“五色食品”名称，熟悉歌曲《叫卖小调》。

活动过程

1、“健康小博士”（老师扮演）欢迎大家乘坐“健康快车”，一起进行“健康知识大竞赛”。（幼儿开火车入场）

2、分类游戏：“食物金字塔”真有用。

出示“食物金字塔”，请幼儿为“食物金字塔”的各层次添加种类牌，巩固对人体对“食物金字塔”各类食物需要量逐层递减关系的认识。

3、分类游戏：五色食品大聚会。

（1）分类操作：出示食物种类分类卡、“五色”标记卡，请幼儿看标记，对五色食物卡片进行二级分类。

（2）讨论：请幼儿分别说出“五色”食品的主要名称、种类和营养价值。

4、音乐游戏：五色食品营养好。

（1）“健康小博士”邀请和大家一起表演歌曲《叫卖小调》。

（2）“健康小博士”出难题：请大家把歌曲《叫卖小调》改编成歌曲《五色食品营养好》，把歌词改编成叫卖五种不同颜色食品。请幼儿自由选择分成五组，一组负责编一种颜色的食品歌词。

幼儿自由分组在已经分类好的“五色”食物金字塔前边操作边改编歌词进行歌曲表演。教师到各组做引导，提示幼儿运用不同的食物改编歌词，并进行合作性表演。

（3）请每组幼儿边操作食物卡片边表演本组改编的歌曲。

（4）看“健康小博士”指挥，集体表演歌曲《五色食品营养好》。

（5）“健康小博士”与大家共同小结各色食品的营养，巩固对均衡饮食的认识。

活动反思

活动内容与幼儿日常生活、饮食健康紧密相连，幼儿始终能积极投入。在家园、师生的共同努力下，大家收集了许多生活中常见的“五色食品”实物与操作卡片，并在生活中了解五色食品的营养知识，为本次活动提供了良好的物质基础和知识基础。

活动中，我们设置了二级分类游戏，与幼儿共同在游戏中把常见实物进行分类，构建成了“食物金字塔”，了解了各类食物层次关系，加深了人体对米面、蔬菜与水果、牛奶与肉类、零食（包括糖类、快餐等）的需要量有一个逐层递减关系的认识，应按时吃好每顿饭，多吃蔬菜、水果，少吃糖果和快餐。进一步深化对“食物金字塔”的认识。

我们根据各色食品的分类和幼儿共同进行歌曲改编游戏，幼儿尝试在分组合作中进行歌词改编与表演，巩固了对五色食品种类、用途和营养价值的认识，幼儿还和老师、同伴一起表演了改编歌曲《五色食品营养好》，提高了思维能力与集体合作性表演能力，大家都决心在日常生活中多关心和食用有营养的食物，做个健康好孩子。

健康饮食课件 篇3

教学目的

1、通过活动，让学生了解当前的食品安全现状；

2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯，具备讲究卫生的意识；

教学重点：

让学生真正明确食品安全的重要性，饮食要讲究的必要性。

教学过程：

（一）教师引导：

食品安全是一个关乎生命的重要话题，也是一个迫在眉睫的话题。说起食品安全，我们的许多同学会有这样的想法：食品安全是食品安检部门和大人们的事，和我们无关；其实，食品安全与我们息息相关，关系到我们的人生安全，是每个公民的事，也是每个公民必需知道和注意的事。

（二）我们面临的食品安全问题有哪些？（先让学生讨论他们所知道的食品安全问题有哪些）

1、食品中农药残留的危害。指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害，请学生分别举出生活中的相应例。使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害，明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。

2、滥用食品添加剂的危害。

网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全，滥用色素、香料等添加剂；观察图片及阅读材料，了解滥用食品添加剂的.主要表现和危害。

3、食品包装容器与设备的危害观察图片及阅读材料，知道在日常生活中，食品与我们人类的关系是最为密切的。食品包装机械作为食品的“贴身衣物”，其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量，继而对人体健康产生影响。20xx年以来，我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报，这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。长期食用“毒包装”中的食物，可能导致各种疾病，例如胆结石，重金属、苯中毒。暗藏“杀机”的食品包装，对消费者的健康构成了潜在威胁，不得不引起我们足够的重视。

（三）面对这些问题，我们应该如何做？（让学生讨论，得出结论）

◆食用经过检测的合格产品或有机农产品在食用食品时我们可以做到的：

1、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒。

2、尽量少吃或不吃剩饭菜；如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。

3、不吃无卫生保障的海产品，如生鱼片、生贝类等，避免细菌性食物中毒。

4、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品（这类食品如制作不当会产生有毒物质）。

◆不光顾无牌无证的小贩。

在我国，在各个街头巷尾几乎都可以看见不少无牌无证的流动小贩，尤其在学校附近，对于这些无牌小贩，我们必须做到：

1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

◆少使用塑料制品

现在我们使用的塑料包装袋，塑料瓶罐等，大部分是用不可降解的聚乙烯生产的，这些包装物就用会释放一些有害的物质到食品当中，食后危害身体，被抛弃到大自然后，会对环境形成“污染”。我们每天能做到的有：

1、尽量使用环保袋。

2、不使用不可降解的快餐盒。

3、不随手乱扔塑料包装物。

4、尽量购买用纸包装的物品。

5、购买塑料瓶饮料时要看瓶底安全标签，尽量使用自己的水壶。

6、多喝白开水，白开水是最好的“饮料”；一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康。

（四）教师总结：

通过我们今天的讨论，大家知道了在我们日常生活中部分食品存在的危害，以及哪些食物对身体有益，让我们大家都行动起来，拒绝街边小吃，养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；我想只要我们细心观察和学习，我们就能健康地成长，健康地学习和生活。

《食品卫生安全童谣》

食品安全真重要，病从口入危害大。

良好习惯要养成，食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用，有害物质在其中。

小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

过期食品切注意，吃了危害大又大。

变质食品切分清，中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面临。

饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。

健康饮食课件 篇4

教学目标：

1. 让学生了解饮食卫生的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。

2. 让学生掌握基本的营养知识，了解食物的来源和营养价值。

3. 引导学生识别并拒绝不卫生、不安全的食物，增强自我保护能力。

教学准备：

PPT或黑板、粉笔等教学工具

各类食品图片（包括健康食品和不健康食品）

食品卫生安全宣传资料

教学过程：

一、导入（5分钟）

1. 询问学生：“你们平时都喜欢吃什么食物？你们知道哪些食物是健康的吗？”

2. 分享一些因不良饮食习惯导致的健康问题案例，引导学生认识到饮食卫生的重要性。

二、饮食卫生知识讲解（15分钟）

1. 讲解饮食卫生的基本原则：食物要新鲜、干净、煮熟煮透，避免生吃或半生吃食物；餐具要清洁，饭前便后要洗手。

2. 介绍常见的食品安全问题：如过期食品、变质食品、三无产品等，并说明其危害。

3. 讲解如何识别不安全食品：观察食品的包装、标签、生产日期、保质期等；闻气味、看颜色、摸质地等感官判断食品的新鲜程度。

4. 讲解营养知识：介绍人体所需的主要营养素（如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等），并说明不同食物中的营养价值。

三、互动讨论（10分钟）

1. 分组讨论：让学生列举自己平时喜欢吃的食物，并判断这些食物是否健康。

2. 教师点评学生的'讨论，并补充和强调一些重要的饮食卫生知识点。

四、情景模拟（10分钟）

1. 模拟超市购物场景：让学生扮演顾客和售货员，在购买食品时关注食品的包装、标签等信息，并判断食品是否安全。

2. 模拟家庭用餐场景：让学生模拟家庭用餐过程，注意餐前洗手、餐具清洁等卫生习惯，并讨论如何搭配营养丰富的餐食。

五、总结与布置作业（5分钟）

1. 总结本次课程的主要内容，强调饮食卫生的重要性。

2. 布置作业：让学生回家后与家人一起检查家庭中的食品是否安全，并记录下自己的发现。同时，鼓励学生将所学的饮食卫生知识分享给家人和朋友。

教学建议：

1. 在教学过程中，教师应注重引导学生思考和参与，避免单纯的灌输式教学。

2. 教师可以结合学生的实际情况和当地的食品安全环境，灵活调整教学内容和方法。

3. 教师可以利用家长会等机会，向家长宣传饮食卫生知识，形成家校共育的良好氛围。

健康饮食课件 篇5

一、教学目标

1. 让学生了解饮食卫生的重要性，树立健康饮食的观念。

2. 让学生掌握基本的饮食卫生知识，如食物的选择、储存、烹饪等。

3. 培养学生的自我保护能力，避免食品安全事故的发生。

二、教学重难点

重点：饮食卫生的基本知识和健康饮食的观念。

难点：如何识别不安全食品，如何正确储存和烹饪食物。

三、教学准备

1. 准备一些关于食品安全和饮食卫生的图片、视频资料。

2. 准备一些食品样本，如过期食品、三无产品等，供学生观察识别。

四、教学过程

1. 导入新课（5分钟）

通过提问的方式，引导学生思考饮食卫生的.重要性，如：“你们平时喜欢吃什么食物？你们知道食物在储存和烹饪过程中需要注意哪些卫生问题吗？”

简要介绍本节课的教学目标和内容。

2. 讲解饮食卫生知识（15分钟）

食物的选择：讲解如何选择新鲜、安全的食品，避免购买过期、三无产品等。

食物的储存：讲解不同食品的正确储存方法，如冷藏、冷冻、干燥等，并强调食品储存时的卫生要求。

食物的烹饪：讲解烹饪过程中的卫生要求，如洗手、清洗食材、烹饪时间等，并强调煮熟煮透的重要性。

3. 观察识别不安全食品（10分钟）

展示一些食品样本，如过期食品、三无产品等，让学生观察并识别这些食品的不安全之处。

引导学生讨论如何避免购买和食用这些不安全食品。

4. 案例分析（10分钟）

通过讲解一些食品安全事故案例，让学生了解食品安全问题的严重性和危害性。

引导学生思考如何预防类似事故的发生，并提出自己的建议。

5. 总结与反思（5分钟）

总结本节课所学到的饮食卫生知识和健康饮食观念。

引导学生反思自己在饮食卫生方面存在的不足，并提出改进措施。

五、作业布置

1. 让学生回家后与家人一起检查家庭饮食卫生情况，并记录下发现的问题和改进措施。

2. 鼓励学生分享自己在饮食卫生方面的经验和做法，与同学们互相交流学习。

六、教学反思

本节课通过讲解饮食卫生知识和案例分析等方式，让学生了解了食品安全问题的严重性和危害性，并掌握了基本的饮食卫生知识。但在教学过程中也发现了一些问题，如部分学生对食品安全问题缺乏足够的重视，需要进一步加强引导和教育。同时，在今后的教学中也可以适当增加一些互动环节和实践操作，让学生更加深入地了解和掌握饮食卫生知识。

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